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Klettenwurzelpulver – gemahlene Wurzel der Großen Klette

Klettenwurzelpulver wird aus der Wurzel der Großen Klette (Arctium lappa) gemahlen. Es schmeckt mild-erdig und leicht nussig und lässt sich einfach in Smoothies und Müsli einrühren oder als Tee aufgießen.

Was unser Klettenwurzelpulver besonders macht

Als Pulver ist die Klettenwurzel besonders vielseitig: Sie brauchen nichts zu zerkleinern und können sie direkt in Speisen und Getränke rühren. Die Wurzel wurde schon von Kräuterkundigen wie Pfarrer Künzle, Pfarrer Kneipp und Hildegard von Bingen beschrieben und im Mittelalter angeröstet als Gemüse gegessen.

Klettenwurzelpulver verwenden

  1. Smoothie: Einen Teelöffel mitmixen.
  2. Müsli: Über Müsli oder Joghurt streuen.
  3. Tee: 1 bis 2 Teelöffel mit 1/4 Liter kochendem Wasser übergießen, 8 bis 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen und abseihen.
  4. Ölansatz: Mit Öl übergießen und 2 bis 3 Wochen ziehen lassen.

Lieber geschnitten? Dann wählen Sie unsere Klettenwurzel.

Zutaten: Klettenwurzel (Arctium lappa), gemahlen
Inhalt: 50 g oder 100 g

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7 Bewertungen

16. September 2026 18:23

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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1. April 2026 15:51

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7. März 2026 15:01

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7. März 2026 14:16

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Wunderbare Qualität

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25. Dezember 2025 14:09

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21. August 2025 00:00

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5. Mai 2025 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Fragen & Antworten zu Klettenwurzelpulver

Die Klettenwurzel, botanisch Arctium lappa, gehört zu den traditionsreichsten Wurzelpflanzen der europäischen Kräuterkultur. Bereits in alten Kräuterbüchern wurde sie ausführlich beschrieben, unter anderem von Pfarrer Künzle und Hildegard von Bingen. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Geröstet fand die Wurzel ihren Platz in der Küche, wo ihr mild-erdiger, leicht nussiger Geschmack geschätzt wurde. Ihr Aroma erinnert dezent an Artischocke oder Wurzelgemüse. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Schon im Mittelalter wurde die Klettenwurzel vielseitig verwendet und machte sie zu einer geschätzten Pflanze in Haus- und Klostergärten vergangener Zeiten. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen. So bleiben Aroma und Qualität über einen langen Zeitraum erhalten.

Klettenwurzelpulver lässt sich in Smoothies mixen, über Müsli streuen, als Tee aufgießen oder mit Öl ansetzen. Es schmeckt mild-erdig und leicht nussig.

Übergießen Sie 1 bis 2 Teelöffel Pulver mit 1/4 Liter kochendem Wasser und lassen Sie den Tee 8 bis 10 Minuten zugedeckt ziehen.
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