Pu-Erh-Tee
Pu-Erh-Tee aus der Provinz Yunnan
Pu-Erh-Tee stammt aus der chinesischen Provinz Yunnan und ist bekannt für seinen besonderen Reifeprozess. Die Blätter werden von Hand gepflückt und anschließend fermentiert. Mit der Zeit entwickeln sie ein tiefes, komplexes Aroma.
Geschmack
Pu-Erh-Tee schmeckt tief, erdig und reich, begleitet von holzigen und leicht süßlichen Nuancen. Gereifter Pu-Erh kann zudem Noten von Leder, dunkler Schokolade oder Trockenfrüchten zeigen. Der Geschmack verändert sich von Aufguss zu Aufguss.
Pu-Erh-Tee Zubereitung
- Spülen: Die Teeblätter kurz mit heißem Wasser (ca. 90–95 °C) übergießen und das Wasser nach wenigen Sekunden abgießen.
- Wassertemperatur: Wasser mit etwa 95–100 °C verwenden.
- Dosierung: Etwa 4–5 g Tee auf 250 ml Wasser.
- Ziehzeit: 2–3 Minuten ziehen lassen; für einen stärkeren Aufguss etwas länger.
- Weitere Aufgüsse: Für die folgenden Aufgüsse genügen in der Regel 30–60 Sekunden. Der erste Aufguss ist meist kräftiger, spätere werden weicher, süßer und vielschichtiger.
Pu-Erh-Tee enthält Koffein. Erhältlich in der Packungsgröße 100 g.
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2 Bewertungen
21. Oktober 2026 14:54
Neue Erfahrungen
Als Teetrinker mit sowohl grünem wie auch schwarzem Tee ist dieser Tee etwas Neues. Ich bin gespannt darauf.
28. Dezember 2025 09:41
Bewertung bei Trusted Shops
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Fragen & Antworten zu Pu-Erh-Tee
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