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Pu-Erh-Tee, 100 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Pu-Erh-Tee aus China – Kräuterparadies seit 1887
Geschmacksprofil Pu-Erh-Tee: erdig, holzig und kräftig
Zubereitung Pu-Erh-Tee: 1 TL, 100 °C, 3–5 Min.
Pu-Erh-Tee, 100 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Pu-Erh-Tee aus China – Kräuterparadies seit 1887
Geschmacksprofil Pu-Erh-Tee: erdig, holzig und kräftig
Zubereitung Pu-Erh-Tee: 1 TL, 100 °C, 3–5 Min.

Pu-Erh-Tee

6,95 €

Inhalt: 100 Gramm (69,50 € / 1000 Gramm)

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Artikel-Nr. 518

Pu-Erh-Tee aus der Provinz Yunnan

Pu-Erh-Tee stammt aus der chinesischen Provinz Yunnan und ist bekannt für seinen besonderen Reifeprozess. Die Blätter werden von Hand gepflückt und anschließend fermentiert. Mit der Zeit entwickeln sie ein tiefes, komplexes Aroma.

Geschmack

Pu-Erh-Tee schmeckt tief, erdig und reich, begleitet von holzigen und leicht süßlichen Nuancen. Gereifter Pu-Erh kann zudem Noten von Leder, dunkler Schokolade oder Trockenfrüchten zeigen. Der Geschmack verändert sich von Aufguss zu Aufguss.

Pu-Erh-Tee Zubereitung

  1. Spülen: Die Teeblätter kurz mit heißem Wasser (ca. 90–95 °C) übergießen und das Wasser nach wenigen Sekunden abgießen.
  2. Wassertemperatur: Wasser mit etwa 95–100 °C verwenden.
  3. Dosierung: Etwa 4–5 g Tee auf 250 ml Wasser.
  4. Ziehzeit: 2–3 Minuten ziehen lassen; für einen stärkeren Aufguss etwas länger.
  5. Weitere Aufgüsse: Für die folgenden Aufgüsse genügen in der Regel 30–60 Sekunden. Der erste Aufguss ist meist kräftiger, spätere werden weicher, süßer und vielschichtiger.

Pu-Erh-Tee enthält Koffein. Erhältlich in der Packungsgröße 100 g.

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28. Dezember 2025 09:41

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Fragen & Antworten zu Pu-Erh-Tee

Er stammt aus der südwestchinesischen Provinz Yunnan, die für ihre uralten Teegärten bekannt ist. Ein subtropisches Klima und mineralhaltige Böden sorgen für ideale Anbaubedingungen. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Die verwendeten Teepflanzen gehören zur Camellia sinensis var. assamica, einer größeren Teepflanze mit robusten Blättern. Die Blätter werden sorgfältig von Hand gepflückt. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Ein spezieller Fermentationsprozess verleiht dem Tee seinen unverwechselbaren, erdigen Charakter. Dieser Prozess unterscheidet Pu-Erh deutlich von grünem oder schwarzem Tee. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen. So bleibt die Qualität auch bei längerer Lagerung erhalten.

Ja. Pu-Erh-Tee wird aus der Teepflanze Camellia sinensis hergestellt und enthält wie Schwarz- und Grüntee Koffein.

Pu-Erh-Tee kann mehrfach aufgegossen werden. Nach dem ersten Aufguss mit 2–3 Minuten Ziehzeit genügen meist 30–60 Sekunden. Die ersten Aufgüsse sind intensiver, spätere milder.

Das kurze Spülen mit heißem Wasser reinigt die Blätter und bereitet sie auf das Aufbrühen vor. Das Spülwasser wird nach wenigen Sekunden abgegossen.
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