Leibschmeichler

‚Bitter im Mund, im Magen gesund‘ hieß früher ein altes Sprichwort. Und Sprichwörter sind immer etwas worüber man manchmal schmunzeln oder nachdenken muss. Bitterstoffe, haben eine vielfältige Wirkung auf unser Wohlbefinden. Dennoch sind sie leider weitgehend aus der Nahrung verschwunden. Vielleicht haben Sie ja auch noch eine Erinnerung an bittere Kräuter in Ihrer Kindheit oder bittere Tees. Die wunderbare Wirkung von Bitterstoffen, wurde schon von vielen Kräuterkundigen in Büchern beschrieben. Mit dieser Bitterteemischung aus hochwertigen Kräutern können Sie Ihr Wohlbefinden pflegen. Die ausgewählten Kräuter sind seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil in der Kräuterkunde. Bockshornklee, Tausendgüldenkraut, Ringelblumen, Fenchel, Anserinenkraut, Kalmuswurzel, Schafgarbe, Brennesselblätter, Cardobenediktenkraut, Anis, Bibernell, Leinsamen, Kamillenblüten, Salbeiblätter und Malvenblätter unterstützen Sie dabei, den Tag positiv zu gestalten. Doch was sind Bitterstoffe denn und weshalb pflegen sie uns so sehr von innen? Bitterstoffe sind Verbindungen, die in vielen Lebensmitteln vorkommen und einen bitteren Geschmack haben. Sie sind nicht nur für den Geschmack verantwortlich, sondern haben auch eine wichtige Funktion im Körper. Bitterstoffe regen die Produktion von Verdauungssäften an und helfen somit bei der Verdauung von Nahrung. Sie können auch den Appetit anregen und das Sättigungsgefühl fördern. Bitterstoffe sind in vielen Gemüsesorten, Kräutern und Gewürzen enthalten, wie zum Beispiel in Brokkoli, Chicorée, Artischocken, Schafgarbe, Tausendgülden, Enzian, Cardobenedikten, Kalmus, Ingwer und Kurkuma. Möchten Sie sich mit einer Tasse Tee verwöhnen so gießen Sie 1 bis 2 Teelöffel der Mischung mit 1/4 Liter kochendem Wasser auf. Lassen Sie Ihn 8 bis 10 Minuten ziehen und sieben ihn anschließend ab. Wir finden ein leicht bitterer Tee als Kräuterteemischung, ist ein wunderbarer Begleiter für den Tag.