Tonkabohne ganz – Exotisches Gewürz mit sinnlichem Duft
Die ganze Tonkabohne ist ein kleines aromatisches Wunder Dunkel runzelig unscheinbar im Aussehen doch im Duft von unvergleichlicher Tiefe Ihr Aroma erinnert an Vanille Mandeln Honig und einen Hauch von Waldheu
Frisch gerieben entfaltet sie ihr volles Potenzial und veredelt Desserts Gebäck heiße Milch oder feine Teemischungen In der feinen Küche wird sie ähnlich wie Muskatnuss verwendet und direkt über das Gericht gerieben
Früher war sie ein begehrtes Handelsgut und fand über die Gewürzrouten ihren Weg nach Europa Heute steht sie für kreative Dessertkunst und warme winterliche Genussmomente
Anwendung Fein reiben und sehr sparsam verwenden
Hinweis Trocken lichtgeschützt aufbewahren
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Der Kräuterhof GmbH (Kräuterparadies seit 1887), Griesmühle 7, 84367 Zeilarn, Deutschland
