Eibisch Wurzel

Althaeae Officinalis Radix Eibischwurzel wurde bereits im Altertum sehr geschätzt. Viele berühmte Naturärzte, zollten dem Eibisch volles Lob. Eibischwurzel mit ihrem feinen Geschmack, lassen sich sowohl als Kaltansatz als auch als Heissansatz zu Tee zubereiten. 1/4 L kochendes Wasser 8-10 Min. ziehen lassen- absieben. Eibischwurzel werden auch gerne in der Volksheilkunde mit Anis, Lungenkraut, Thymian, Fenchel und Spitzwegerich zu einer Mischung vermischt getrunken. Früher gab man Eibisch auch mit unter das Futter für die Kühe, denn auch diese sollten gesund bleiben. Auch die feine klebrige Süssigkeit Marshmallows wurden vor längst vergangener Zeit daraus hergestellt. Aus geschlagenem Eiweiss, Zucker und den klebrigen kleinen Inhaltsstoffen der Eibischwurzel wurde dies produziert.