Zwiebelgranulat – Allium cepa Granulat
Zwiebeln gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit Schon in Ägypten wurden sie als wertvolles Nahrungsmittel verehrt und galten als Symbol für Kraft und Beständigkeit Ihr charakteristisches Aroma ist aus keiner Küche wegzudenken
Das Zwiebelgranulat entsteht aus schonend getrockneten Zwiebeln die grob vermahlen werden Es besitzt ein kräftiges herzhaftes Aroma das beim Kochen eine angenehme Süße entwickelt Ohne Schneiden ohne Tränen bringt es den typischen Zwiebelgeschmack direkt ins Gericht
Ob in Suppen Saucen Marinaden Eintöpfen oder Gewürzmischungen Zwiebelgranulat verleiht Speisen eine tiefe würzige Basisnote Es passt zu Gemüse Fleisch Fisch und auch in Dips oder Brotaufstriche
Die Zwiebel steht seit Jahrhunderten für Bodenständigkeit und Wärme Ein einfaches Gemüse mit großer Geschichte
Verwendung Direkt beim Kochen oder Braten zugeben Mit Flüssigkeit quillt das Granulat wieder auf und entfaltet sein volles Aroma
Hinweis Trocken und gut verschlossen lagern
