Katzenkralle

Uncariae tomentosae radicis cortex.- die Liane aus dem Amazonasgebiet. Katzenkralle mit ihren feinen stacheligen Dornen ist schon seit Jahrhunderten in Südamerika ansässig. Katzenkralle, welche direkt aus der Wurzelrinde gewonnen wird, hat ein nussiges leicht herbes Aroma. Uncaria tomentosa ist eine ganz besondere Pflanze, welche von den indigenen Völkern besondere Beachtung fand. 1-2 Teelöffel Katzenkralle mit 1/4 Liter Wasser zugedeckt für 10 Minuten köcheln lassen. Abseihen und über den Tag verteilt trinken. Katzenkralle schmeckt besonders bekömmlich mit frischer Orangenschale oder Zimt.

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