Lavendel 1 extra

Lavandula angustifolia - Spitzenlavendel mit seiner schönen blauen Farbe. Lavendelblüten mit ihren leichten feinen, blumigen Geschmack sind seit Jahrhunderten eine beliebte blumige Kräuterpflanze aus der Provence. Was möchte man mehr als in den weiten eines Lavendelfeldes vor seinem inneren Auge zu versinken- vielleicht mit einer wunderbaren Tasse Lavendeltee. Köstlich und blumig 1-2 Teelöffel mit einem viertel Liter kochendem Wasser übergießen und 8-10 Minuten ziehen lassen. Entspannung mit einer kleinen Tasse Tee am Abend. Lavendelblüten lassen sich auch herrlich in einem leckeren Salatdressing oder einem Dessert, Eis verwenden. Lavendel - wird am Besten unmittelbar vor dem Aufblühen. Zu diesem Zeitpunkt, sind sie besonders reich an Lavendelöl. Aus den Blüten wurden früher auch der Lavendelgeist - ein flüchtiges Parfüm destilliert. In den Klostergärten des 11. Jahrhunderts fand man bereits Lavendel im Anbau und in bäuerlichen Erzählungen wurde dem Lavendel sogar Zauberkraft zuge-schrieben. Daher wurde wohl auch Kleinkindern ein Sträußchen Lavendel mit in die Wiege gelegt.