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Grill & Pfanne – erst rauchig, dann feurig

Erst würzig und leicht rauchig, dann kommt die Schärfe: Grill & Pfanne gibt Steaks, Grillgemüse und Pfannengerichten einen kräftigen, runden Geschmack. Schwarzer Sesam bringt eine nussige Note, geräucherte Paprika und Knoblauch sorgen für die herzhafte Basis. Rote Pfefferbeeren, ein Hauch Madagaskar-Zimt und Piment machen die Mischung besonders, geschrotete Chilis geben ihr Feuer.

Verwendung

  • über fertig gebratene Steaks streuen
  • Gemüse kurz vor dem Servieren darin schwenken
  • in einen Dip rühren
  • auf Ofenkartoffeln

Sabines Tipp: Beim Grillen zunächst sparsam würzen und nach dem Garen noch eine Prise darübergeben. So bleiben Sesam und Paprika aromatisch und verbrennen nicht über starker Hitze.

Zutaten: Schwarzer SESAM, geräucherte Paprika, Knoblauch, rote Pfefferbeeren, Meersalz, Madagaskar-Zimt, geschrotete Chilis (mit 15 % Samen), Piment.

Inhalt: 80 g.

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Fragen & Antworten zu Grill und Pfanne

Zunächst sparsam vor dem Grillen und nach dem Garen noch eine Prise darübergeben. So bleiben Sesam und Paprika aromatisch und verbrennen nicht über starker Hitze.

Die Mischung ist erst würzig und rauchig, dann kommt die Schärfe: Die geschroteten Chilis geben ihr Feuer.

Ja, die Mischung enthält schwarzen Sesam.
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