Grill und Pfanne
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Grill & Pfanne – erst rauchig, dann feurig
Erst würzig und leicht rauchig, dann kommt die Schärfe: Grill & Pfanne gibt Steaks, Grillgemüse und Pfannengerichten einen kräftigen, runden Geschmack. Schwarzer Sesam bringt eine nussige Note, geräucherte Paprika und Knoblauch sorgen für die herzhafte Basis. Rote Pfefferbeeren, ein Hauch Madagaskar-Zimt und Piment machen die Mischung besonders, geschrotete Chilis geben ihr Feuer.
Verwendung
- über fertig gebratene Steaks streuen
- Gemüse kurz vor dem Servieren darin schwenken
- in einen Dip rühren
- auf Ofenkartoffeln
Sabines Tipp: Beim Grillen zunächst sparsam würzen und nach dem Garen noch eine Prise darübergeben. So bleiben Sesam und Paprika aromatisch und verbrennen nicht über starker Hitze.
Zutaten: Schwarzer SESAM, geräucherte Paprika, Knoblauch, rote Pfefferbeeren, Meersalz, Madagaskar-Zimt, geschrotete Chilis (mit 15 % Samen), Piment.
Inhalt: 80 g.
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