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Kürbisgewürz Pumpkin Spice – der letzte Schliff für Ihre Kürbisgerichte

Kürbis passt wunderbar in die herbstliche Jahreszeit – vor allem in den USA gibt es im Herbst eine Vielzahl an Kürbisrezepten. Unser Kürbisgewürz ist eine feine Mischung aus verschiedenen Gewürzen und aromatischen Kräutern und gibt Ihren Gerichten den besonderen Geschmack.

Die Mischung

Warme Noten von Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Piment treffen auf schwarzen Pfeffer, geräuchertes Paprika und Curcuma. Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Rosmarin und etwas Meersalz runden die herzhafte Mischung ab.

Rezept: Kürbis aus dem Ofen

  1. Hokkaidokürbis waschen, halbieren, Kerne und Fasern entfernen und in Spalten schneiden.
  2. In einer Schüssel mit Olivenöl, 1 EL Kürbisgewürz und Salz nach Belieben gut vermischen.
  3. Die Kürbisspalten auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 30 Minuten rösten, nach etwa 15 Minuten wenden.
  4. Wenn der Kürbis knusprig und weich ist, ist er genau richtig.

Wir persönlich lieben Sauerrahm dazu. Und wer mag, probiert das Gewürz auch in Smoothie oder Müsli. Knusprig obendrauf: unsere Kürbiskerne ganz geschält.

Zutaten: Zimt, Pfeffer schwarz, Paprika geräuchert, Curcuma, Ingwer, Muskatnuss, Piment, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Rosmarin, Meersalz.

Inhalt: 50 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.

8 von 8 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.88 von 5 Sternen


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8 Bewertungen

3. Mai 2026 18:35

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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16. Februar 2026 10:44

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22. Dezember 2025 18:15

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26. Oktober 2025 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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14. Oktober 2025 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Alles wie immer bestens

23. Juli 2025 00:00

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8. Juli 2025 00:00

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

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14. September 2024 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Fragen & Antworten zu Kürbisgewürz Pumpkin Spice

Die Mischung ist eine harmonische Komposition aus warmen Gewürzen wie Zimt und Nelken und aromatischen Kräutern. In den USA gehört Kürbis im Herbst fest dazu, von Pumpkin Pie bis zu würzigen Suppen. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Es eignet sich für Kürbissuppen, Ofengerichte, Gebäck, Porridge und herbstliche Backwaren und verleiht ihnen ein warmes, würziges Aroma. Auch in heißen Getränken wie Kaffee oder Kakao setzt es feine Akzente. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Eine kleine Prise genügt meist, um Speisen ein rundes, herbstliches Aroma zu verleihen. Je nach persönlichem Geschmack kann die Menge schrittweise erhöht werden. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Unsere Mischung ist herzhaft-würzig. Neben Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Piment enthält sie schwarzen Pfeffer, geräuchertes Paprika, Curcuma, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Rosmarin und etwas Meersalz. Sie passt deshalb besonders gut zu Ofenkürbis und anderen Kürbisgerichten.

Für einen Hokkaidokürbis in Spalten verwenden wir 1 Esslöffel Kürbisgewürz mit Olivenöl und Salz nach Belieben. Bei 200 °C etwa 30 Minuten im vorgeheizten Ofen rösten und nach der Hälfte der Zeit wenden.

Ja, die Mischung enthält etwas Meersalz. Salzen Sie deshalb am besten erst nach dem Abschmecken nach.
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