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Die Attichwurzel, auch bekannt als Zwergholunder, Eppich oder Stinkholunder, ist ein besonderes Stück traditioneller Kräuterkunde. Botanisch trägt sie den Namen Sambucus ebulus L., im Volksmund ist sie seit Jahrhunderten als Attich bekannt.

Schon in der Klostermedizin und auch bei Hildegard von Bingen fand die Wurzel Erwähnung. Über Generationen hinweg wurde sie als kräftiges und eigenwilliges Kraut geschätzt – ein Symbol für die uralte Verbindung von Mensch und Natur.

Attichwurzel-Tee Zubereitung:

1–2 Teelöffel der getrockneten Wurzel mit 250 ml kochendem Wasser übergießen und 8–10 Minuten ziehen lassen.

Traditionell lässt sich Attichwurzeltee gut mit Brennnessel, Birkenblättern, Goldrute oder Ackerschachtelhalm kombinieren.

Mit der Attichwurzel holen Sie sich ein Stück alter Kräutertradition ins Haus – naturverbunden, geschichtsträchtig und besonders. Jetzt Attichwurzel kaufen.

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10. Februar 2024 00:00

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Fragen & Antworten zu Attichwurzel

Die Attichwurzel, botanisch Sambucus ebulus, auch bekannt als Zwergholunder, Eppich oder Stinkholunder, gehört zu jenen Pflanzen, die seit Jahrhunderten ihren festen Platz in der heimischen Kräuterwelt haben. Diese kraftvolle Staudenpflanze trägt ein Stück überliefertes Pflanzenwissen der europäischen Kräuterkunde in sich.

Attich ist in weiten Teilen Europas beheimatet und wächst bevorzugt an sonnigen Waldrändern und auf nährstoffreichen Böden. Nach der Ernte wird die Wurzel behutsam getrocknet und geschnitten, sodass ihr ursprünglicher Pflanzencharakter bewahrt bleibt und sich das Kraut vielseitig weiterverarbeiten lässt.

Attichwurzel wird geschnitten in den Gebindegrößen 20, 50 und 100 Gramm angeboten. Schon in alten Kräuterbüchern taucht die Pflanze immer wieder auf; sie eignet sich für Menschen, die sich für traditionelle, überlieferte Kräuter der europäischen Pflanzenkunde interessieren. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.
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