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Bittere Kreuzblume, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Bittere Kreuzblume – Kräuterparadies seit 1887
Geschmacksprofil Bittere Kreuzblume: bitter, herb und krautig
Zubereitung Bittere Kreuzblume: 1 TL, 100 °C
Bittere Kreuzblume, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Bittere Kreuzblume – Kräuterparadies seit 1887
Geschmacksprofil Bittere Kreuzblume: bitter, herb und krautig
Zubereitung Bittere Kreuzblume: 1 TL, 100 °C

Bittere Kreuzblume

3,25 €

Inhalt: 20 Gramm (162,50 € / 1000 Gramm)

Gramm
Artikel-Nr. 222.20

Bittere Kreuzblume – klassisches Bitterkraut

Die Bittere Kreuzblume (Polygala amara), auch als Bittere Ramsel bekannt, ist eine traditionelle Kräuterpflanze, die seit Jahrhunderten in der europäischen Kräuterkunde geschätzt wird.

Geschmack

Charakteristisch ist ihr deutlich bitterer, würziger Geschmack, der sie zu einem typischen Vertreter der klassischen Bitterkräuter macht. Ihr intensives Aroma macht sie interessant für alle, die ursprüngliche Kräuter und traditionelle Pflanzenprodukte schätzen.

Verwendung

Die Bittere Kreuzblume wird traditionell als Kräutertee verwendet und kann Bestandteil individueller Kräutermischungen sein.

Bittere Kreuzblume Tee Zubereitung

1–2 Teelöffel Kraut mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, 8–10 Minuten ziehen lassen und anschließend abseihen.

Erhältlich in 20 g, 50 g und 100 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.

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Fragen & Antworten zu Bittere Kreuzblume

Die bittere Kreuzblume, botanisch Polygala amara, gehört zu den stillen Wiesenpflanzen mit langer Geschichte in der europäischen Kräuterkultur. Volkstümlich auch bittere Ramsel genannt, wird sie von seit1887 als getrocknetes Kraut für Interessierte an alten Pflanzen angeboten. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Die Pflanze wächst auf mageren Wiesen und Trockenrasen in weiten Teilen Europas und wird wegen ihrer unscheinbaren Erscheinung leicht übersehen. seit1887 bietet das getrocknete Kraut als traditionelles Sammlerstück für die Kräuterkunde und interessierte Pflanzenliebhaber an. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Das getrocknete Kraut sollte trocken, kühl und lichtgeschützt in einem gut verschlossenen Gefäß aufbewahrt werden, damit Farbe und Struktur möglichst lange erhalten bleiben. Feuchtigkeit sollte bei der Lagerung in jedem Fall vermieden werden, um Qualitätsverlust vorzubeugen. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Die Bittere Kreuzblume schmeckt deutlich bitter und würzig. Sie gehört zu den klassischen Bitterkräutern.

Übergießen Sie 1–2 Teelöffel des Krautes mit 250 ml kochendem Wasser, lassen Sie den Aufguss etwa 8–10 Minuten ziehen und seihen Sie ihn ab.

Die Bittere Kreuzblume ist bei seit1887 in 20 g, 50 g und 100 g erhältlich.
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