Dost/Wohlgemut
Dost – Wohlgemut, der wilde Oregano
Dostkraut (Origani herba), auch bekannt als Wohlgemut, Badchrut, Orangenkraut oder wilder Majoran, ist ein aromatisches Kraut mit langer Tradition. Es kommt im Mittelmeergebiet sowie in Süddeutschland, Österreich und der Schweiz vor.
Geschmack
Dost wird vor allem wegen seines würzig-herben Aromas geschätzt. Sein Geschmack erinnert an Oregano und Majoran – kräftig, leicht herb und mediterran.
Verwendung in der Küche
- Pizza und Tomatengerichte
- Gemüse
- Suppen und Saucen
- Pasta und deftige Eintöpfe
Dost im Volksglauben
Im Mittelalter galt Dost als Zauberpflanze: Man glaubte, dass im Haus aufbewahrter oder verräucherter Dost das Böse fernhalten könne.
Ebenfalls im Sortiment: Oreganoblätter und Majoran.
Erhältlich in 20 g, 50 g und 100 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.
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28. Februar 2026 09:42
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