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Johannisbeerblätter, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Johannisbeerblätter – Kräuterparadies seit 1887
Geschmacksprofil Johannisbeerblätter: herb, würzig und krautig
Anwendung Johannisbeerblätter: als Aufguss
Johannisbeerblätter, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Johannisbeerblätter – Kräuterparadies seit 1887
Geschmacksprofil Johannisbeerblätter: herb, würzig und krautig
Anwendung Johannisbeerblätter: als Aufguss

Johannisbeerblätter

2,25 €

Inhalt: 20 Gramm (112,50 € / 1000 Gramm)

4 Bewertungen
Gramm
Artikel-Nr. 382.20

Johannisbeerblätter – mild-herb mit Cassis-Duft

Johannisbeerblätter stammen vom Strauch der Schwarzen Johannisbeere, den viele aus heimischen Gärten kennen. Nicht nur die dunklen Beeren, auch die Blätter besitzen ein charakteristisches Aroma: Besonders beim Zerreiben entwickeln sie den typischen Duft der Schwarzen Johannisbeere.

Der Aufguss schmeckt mild-herb, fein krautig und dezent fruchtig. Johannisbeerblätter eignen sich als Kräutertee pur oder für Teemischungen.

Zubereitung

1–2 Teelöffel Johannisbeerblätter mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, 8–10 Minuten ziehen lassen und abseihen.

Besonders harmonisch schmecken sie mit Himbeerblättern, Brombeerblättern oder Melisse.

Erhältlich in 20 g, 50 g und 100 g. Die Beeren gibt es ebenfalls: schwarze Johannisbeeren getrocknet.

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4 Bewertungen

7. Februar 2026 10:18

Bewertung bei Trusted Shops

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23. Januar 2026 12:27

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16. Oktober 2025 00:00

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10. Juni 2025 00:00

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In Kombination mit Schwarztee sehr lecker!

Fragen & Antworten zu Johannisbeerblätter

Ja, Johannisbeerblätter eignen sich gut für die Zubereitung von Tee. Besonders die Blätter der Schwarzen Johannisbeere sind wegen ihres intensiven Aromas beliebt. Für den Tee können sowohl frische als auch getrocknete Blätter verwendet werden.

Johannisbeerblätter haben einen frischen, leicht herben und angenehm grünen Geschmack. Die Blätter der Schwarzen Johannisbeere besitzen häufig ein besonders kräftiges, fruchtig-würziges Aroma, das an die Beeren der Pflanze erinnern kann.

Für Johannisbeerblätter-Tee können frische oder getrocknete Blätter verwendet werden. Die Blätter leicht zerkleinern, mit heißem Wasser übergießen und etwa 8 bis 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Blätter abseihen. Je nach Geschmack lässt sich der Tee auch mit anderen Kräutern kombinieren.

1–2 Teelöffel Johannisbeerblätter mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, 8–10 Minuten ziehen lassen und abseihen.

Gut passen Himbeerblätter, Brombeerblätter oder Melisse.

Die Blätter der Schwarzen Johannisbeere tragen das typische Aroma der Pflanze in sich – besonders deutlich, wenn man sie zerreibt.
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