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Süßholz Stangen, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Süßholz Stangen – Kräuterparadies seit 1887
Geschmacksprofil Süßholz Stangen: süß, warm und rund
Anwendung Süßholz Stangen: als Aufguss
Süßholz Stangen, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Süßholz Stangen – Kräuterparadies seit 1887
Geschmacksprofil Süßholz Stangen: süß, warm und rund
Anwendung Süßholz Stangen: als Aufguss

Süßholz Stangen

2,25 €

Inhalt: 20 Gramm (112,50 € / 1000 Gramm)

5 Bewertungen
Gramm
Artikel-Nr. 590.20

Süßholzstangen – getrocknete Süßholzwurzel

Süßholz (Glycyrrhiza glabra) ist eine uralte Kulturpflanze aus warmen Regionen wie dem Mittelmeerraum, dem Nahen Osten und Teilen Asiens. Sie gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler.

Geschichte

Schon die alten Ägypter nutzten Süßholz für aromatisierte Getränke; auch Griechen und Römer schätzten es. In China ist Süßholz seit über 2000 Jahren bekannt. In Europa hat es seit dem Mittelalter seinen festen Platz – vor allem als Zutat für Süßspeisen, Liköre und Teemischungen.

Geschmack und Verwendung

Der Geschmack ist intensiv süß, leicht herb und angenehm würzig. Süßholz eignet sich für die Herstellung von Süßigkeiten, für Tees und als natürliche Zutat in Getränken und Speisen.

Hinweis: Enthält Süßholz – bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr vermieden werden.

Erhältlich in 20 g, 50 g und 100 g. Geschnitten: Süßholzwurzel geschnitten, gemahlen: Süßholzwurzel Pulver.

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25. August 2026 09:28

Nicht ganz nach meinem Geschmack

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23. April 2026 09:45

Gerne wieder...

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10. April 2026 17:19

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14. September 2024 00:00

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-

23. Dezember 2022 00:00

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Fragen & Antworten zu Süßholz Stangen

Süßholzstangen stammen von Glycyrrhiza glabra, einer uralten Kulturpflanze aus warmen Regionen des Mittelmeerraums, des Nahen Ostens und Teilen Asiens. Ihr charakteristisch süßer Geschmack ist intensiv, rund und leicht herb zugleich. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Schon im alten Ägypten wurde Süßholz für aromatische Getränke verwendet. Auch in griechischen und römischen Schriften sowie in chinesischen Kräuterbüchern findet sich die Pflanze, wo sie seit über zweitausend Jahren kultiviert wird. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Die Stangen können zum Kauen oder zur Aromatisierung von Getränken und Tees verwendet werden. Eine trockene, lichtgeschützte Lagerung erhält den charakteristischen süßen Geschmack der Stangen über längere Zeit. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Intensiv süß und leicht herb, mit einer angenehm würzigen Note.

Bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr von Süßholz vermieden werden.
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