Rosmarinpulver
Rosmarinpulver – fein gemahlener Rosmarin
Rosmarin (Rosmarinus officinalis) ist ein aromatisches, immergrünes Kraut mit nadelartigen Blättern und intensivem, würzigem Aroma. Ursprünglich stammt er aus der Mittelmeerregion.
Rosmarin in der Küche
Als Pulver verteilt sich Rosmarin gleichmäßig, ohne dass nadelartige Blattstücke stören. Das intensive, leicht harzige Aroma passt zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch – besonders Lamm, Geflügel und Schwein – sowie zu Ofenkartoffeln, gegrilltem Gemüse und Tomatensaucen.
Rezept: Orangen-Rosmarin-Punsch
Zutaten: 500 ml frisch gepresster Orangensaft, 250 ml Apfelsaft, 2 Zweige frischer Rosmarin, 1 Zimtstange, 3–4 Nelken, 1 EL Honig oder Ahornsirup (optional), Orangenscheiben und Rosmarinzweige zur Dekoration.
- Orangen- und Apfelsaft in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Rosmarin, Zimtstange und Nelken zugeben und etwa 10 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen.
- Nach Belieben mit Honig oder Ahornsirup süßen.
- Durch ein Sieb gießen und in Gläser füllen.
- Mit Orangenscheibe und Rosmarinzweig heiß servieren.
Rosmarin in der Geschichte
Seit der Antike gilt Rosmarin als Symbol für Erinnerung und Treue. In Rom und Griechenland wurde er bei Hochzeiten und Festen verwendet; in mittelalterlichen Haushalten verbrannte man Rosmarinzweige, um Räume zu erfrischen.
Erhältlich in 20 g, 50 g und 100 g. Als ganze Blätter erhalten Sie Rosmarinblätter.
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9 Bewertungen
24. September 2026 20:06
Bewertung bei Trusted Shops
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18. Januar 2026 10:51
Ein sehr gutes Pulver.
Ein sehr gutes Pulver.
3. Dezember 2025 12:24
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27. Dezember 2024 00:00
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16. Dezember 2024 00:00
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24. November 2024 00:00
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9. Oktober 2024 00:00
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Ich liebe den Geschmack von Rosmarin, aber nicht die "Baumstämme" in meinem Essen. Daher liebe ich dieses Pulver und verwende seither Rosmarin sehr oft
26. September 2023 00:00
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Ich liebe es. Endlich den würzigen pfeffrigen Rosmaringeschmack ohne die groben Stengel im Essen zu haben.
23. Dezember 2022 00:00
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Fragen & Antworten zu Rosmarinpulver
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