Ysop Pulver

2,25 €

Inhalt: 20 Gramm (112,50 € / 1000 Gramm)

Gramm

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Artikel-Nr. 634.20

Ysop Pulver – fein gemahlenes Ysopkraut

Ysop Pulver wird aus Hyssopus officinalis fein vermahlen. Es duftet intensiv krautig-würzig mit leicht bitterer Frische und einer Note, die an Minze erinnert – schon eine kleine Menge genügt.

Was unser Ysop Pulver besonders macht

Als Pulver verteilt sich Ysop gleichmäßig in Saucen, Dressings und Gewürzmischungen und lässt sich leicht in warme Getränke einrühren. Die zartblau blühende Pflanze, deren Anbau schon Karl der Große empfahl, zählte zu den Lieblingskräutern von Hildegard von Bingen.

Ysop Pulver verwenden

Würzen: Eine kleine Prise in Saucen, Suppen und Dressings oder als würzige Alternative zu Salz.
Gewürzmischungen: In eigene Kräuter- und Gewürzmischungen einarbeiten.
Tee: In heißes Wasser einrühren und mit Honig süßen.
Räuchern: Zusammen mit Weihrauch, Benzoe und rotem Sandelholz verräuchern.

Rezeptidee: Ysop-Wein

1 Liter guten trockenen Rotwein mit 30 g Ysop (oder einigen gereinigten Zweigen) in einen Topf geben.
Bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen und vom Herd nehmen.
Über Nacht ziehen lassen, dann abseihen.

Geschnitten gibt es Ysop als Ysop Kraut.

Zutaten: Ysop (Hyssopus officinalis), gemahlen
Inhalt: 20 g, 50 g oder 100 g

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5 Bewertungen

20. März 2026 12:01

Bewertung bei Trusted Shops

Unser Kommentar: Danke

16. März 2026 04:28

Hochwertiges Produkt

Unser Kommentar: Vielen Dank für die Bewertung

7. Februar 2026 08:40

Wunderbares Gewürz für Suppen

Wunderbares Gewürz für Suppen, Reisgerichte, Nudeln, Fleisch.

29. Januar 2026 12:15

Bewertung bei Trusted Shops

22. April 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

Fragen & Antworten zu Ysop Pulver

Ysop Pulver entsteht aus der feinen Vermahlung von Hyssopus officinalis und trägt die aromatische Würzkraft dieser traditionsreichen Pflanze in konzentrierter Form. Der Duft ist intensiv krautig-würzig mit leicht bitterer Frische. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

In alten Zeiten wurde Ysop nicht nur als Küchenkraut, sondern auch als Bestandteil besonderer Kräutermischungen geschätzt. Sein kräftiges Aroma machte ihn zu einer Pflanze, die bewusst und sparsam eingesetzt wurde. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Das Pulver lässt sich leicht in warme Getränke einrühren oder in Gewürzmischungen integrieren. Eine kleine Menge genügt, um dem Gericht oder Getränk die charakteristische würzige Note zu verleihen. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Ysop Pulver schmeckt intensiv krautig-würzig, leicht bitter und minzig. Eine kleine Prise genügt, um Speisen und Getränken die typische Note zu geben.

Nein. Ysop (Hyssopus officinalis) und Eisenkraut (Verbene) sind zwei verschiedene Pflanzen.

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