Haustee Z
Haustee Z – kräftige Kräutermischung nach traditionellem Vorbild
Johannes Künzle, der bekannte Schweizer Kräuterpfarrer, machte zu Beginn des 20. Jahrhunderts das Wissen über heimische Pflanzen und traditionelle Kräuteranwendungen einem breiten Publikum zugänglich. Sein 1911 erschienenes Werk Chrut und Uchrut gehört bis heute zu den bekannten Büchern der historischen Kräuterkunde.
Unser Haustee Z greift diese alte Kräutertradition auf und verbindet eine ungewöhnlich vielseitige Auswahl an Blättern, Kräutern, Wurzeln und Pflanzenteilen.
Heidelbeer-, Brombeer- und Walnussblätter geben der Mischung ihren kräftigen, leicht herben Charakter. Anserine, Haferkraut und Nelkenwurz bringen weitere Kräuternoten dazu, während Liebstöckelwurzel und Brunnenkresse für eine würzige Seite sorgen. Geißraute, Bohnenschalen und Boldo vervollständigen diese markante Mischung.
So entsteht ein ursprünglicher Kräutertee mit viel Charakter – kräftig, würzig und angenehm herb.
Zubereitung
1 Esslöffel der Mischung mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, 8–10 Minuten ziehen lassen und anschließend abseihen.
Zutaten:
Heidelbeerblätter, Brombeerblätter, Walnussblätter, Anserine, Geißraute, Haferkraut, Nelkenwurz, Bohnenschalen, Liebstöckelwurzel, Brunnenkresse, Boldo.
Geschmack:
Kräftig kräutrig, würzig und leicht herb.
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2 - 10 von 23 Bewertungen
6. Dezember 2025 17:39
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26. Oktober 2025 00:00
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22. Oktober 2025 00:00
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20. Oktober 2025 00:00
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20. August 2025 00:00
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22. Juni 2025 00:00
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Ich verwende Z zur Pflege meiner Bauchspeicheldrüse
18. Mai 2025 00:00
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26. März 2025 00:00
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Gut wie immer!
14. März 2025 00:00
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Sehr gut👍
19. Januar 2025 00:00
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Passt scho!
Fragen & Antworten zu Haustee Z
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