Spirulinapulver Spirulina platensis
Spirulina ist ein intensiv grünes Pulver aus Mikroalgen das in vielen Kulturen als nährstoffreiche Ergänzung geschätzt wird Die Alge Spirulina platensis gehört zu den ältesten Lebensformen der Erde und fasziniert durch ihre leuchtende Farbe und ihren unverwechselbar herben Geschmack
Schon in alten Berichten wird erzählt dass Spirulina in Regionen Mittelamerikas traditionell genutzt wurde Heute ist Spirulinapulver besonders beliebt für moderne Küchenrituale vom Smoothie bis zur Frühstücksbowl Ein kleiner Löffel genügt um Speisen eine kräftige grüne Note zu schenken
Ich mag Spirulina besonders in Joghurt Müsli oder im Smoothie zusammen mit Banane Apfel oder Zitrone So wird der Geschmack runder und angenehm eingebunden Auch in Energy Balls oder selbst gemachten Dips kann das Pulver eine spannende Farbe und einen erdigen Charakter geben
Verwendung Nach Geschmack in Smoothies Bowls Joghurt Müsli oder Säfte einrühren
Hinweis Naturprodukt Farbe und Geschmack können variieren Trocken lichtgeschützt und gut verschlossen lagern
