Beifußkraut

Beifußß - Artemisiae Herba riecht und schmeckt aromatisch leicht herb. Die feinen, wolligen Blätter des Beifuss werden sowohl als Tee, als auch zum Kochen verwendet. Die Ureinwohner Amerikas, verwendeten Beifuss auch für rituelle Zeremonien zum Räuchern. Zubereitung: Für eine Tasse Tee werden 250ml kochendes Wasser mit 1-2 TL übergossen und 5-7 min ziehen gelassen. Abseihen und täglich eine Tasse trinken. Beifuss wurde auch früher zur Geburtshilfe in Kissen gefüllt. In jedem Fall ist Beifuß ein wunderbares Gewürz, das für Schmortopf und Geflügel z.B. Gans wunderbar verwendet werden kann. Beifuß ist eine Gewürzpflanze, welche bereits in der Antike verwendet und wie man sich erzählte auch als Hxenkraut für schwarze Magie verwendet wurrde.