Rotkleeblüten

Rotklee (Trifolium pratense) ist eine vielseitige Kräuterpflanze, die in vielen Teilen der Welt zu finden ist und zur Familie der Hülsenfrüchte gehört. Mit seinen charakteristischen rosa bis violetten Blüten ist der Rotklee nicht nur eine Augenweide auf Wiesen, sondern auch ein wertvolles Kraut, das in der Küche und für Teezubereitungen geschätzt wird.

Ursprünglich als Futterpflanze für Nutztiere kultiviert, hat Rotklee in vielen Kulturen eine symbolische Bedeutung und gilt als Glücksbringer. Seine Blüten und Blätter enthalten natürliche Nährstoffe wie Vitamin C, Kalzium und Eisen, die ihn zu einer bereichernden Zutat in Teemischungen machen. Der leicht süßliche, erdige Geschmack des Rotklees entfaltet sich wunderbar in einer Tasse Kräutertee und sorgt für ein angenehmes Genusserlebnis.

Rotklee lässt sich hervorragend mit anderen Kräutern kombinieren, um ein komplexes und harmonisches Aroma zu schaffen. Besonders gut passt er zu Melisse, Frauenmantel, Schafgarbe und Taubnessel. Für die Zubereitung einer Tasse Rotkleetee empfehlen sich 1–2 Teelöffel der getrockneten Blüten, die mit 1/4 Liter kochendem Wasser übergossen werden. Lassen Sie den Tee 8–10 Minuten ziehen, bevor Sie ihn abseihen und genießen.

Ob als entspannendes Getränk am Abend oder als Teil einer abwechslungsreichen Teemischung – Rotklee bringt ein Stück Natur und Tradition in Ihre Tasse.