Rotkleeblüten Trifolium pratense
Rotklee gehört zu den vertrauten Pflanzen unserer Wiesenlandschaften. Mit seinen zarten rosa bis violetten Blüten bringt er natürliche Farbigkeit in die Natur und wird seit Generationen aufmerksam gesammelt. Trifolium pratense zählt zur Familie der Hülsenfrüchte und wurde ursprünglich auch als Futterpflanze geschätzt bevor er seinen festen Platz in der Kräutertradition fand.
Die getrockneten Blüten verleihen Aufgüssen eine angenehm milde leicht süßliche Note und lassen sich wunderbar mit anderen Kräutern kombinieren. Besonders harmonisch zeigt sich Rotklee zusammen mit Melisse Frauenmantel Schafgarbe oder Taubnessel und eröffnet vielfältige Möglichkeiten für eigene Teekreationen.
Zubereitung ein bis zwei Teelöffel mit einem Viertel Liter kochendem Wasser übergießen acht bis zehn Minuten ziehen lassen anschließend absieben
Charakter mild weich mit dezenter natürlicher Süße
Qualität ganze Blüten schonend getrocknet naturbelassen ohne Zusätze
