Glühweingewürz
Glühweingewürz – der Duft, wegen dem alle in die Küche kommen
Eine Flasche Wein, ein Topf und ein bisschen Zeit. Dann steigt der Duft von Zimt, Sternanis und Nelken auf, Orangenschale bringt ihre fruchtige Note dazu, Fenchel rundet die Mischung sanft ab. So schmeckt selbst gemachter Glühwein: würzig, warm und genau so süß, wie Sie ihn mögen.
Unser Glühweingewürz ist für die Abende gedacht, an denen noch jemand zur Tür hereinkommt und man gern eine Tasse mehr einschenkt. Es passt zu Lebkuchen und Plätzchen, zu einem langen Gespräch am Küchentisch – und natürlich zu der Frage: „Was duftet denn hier so gut?“
Sabines Glühweinrezept – für etwa 4 Tassen
- 1 Flasche Rotwein (750 ml)
- 1–2 EL Glühweingewürz
- Zucker oder Honig nach Geschmack
Den Wein mit dem Gewürz langsam erhitzen, nicht kochen lassen. Bei niedriger Hitze etwa 15–20 Minuten ziehen lassen, anschließend durch ein Sieb gießen und nach Geschmack süßen. Beginnen Sie mit einem Esslöffel Gewürz; wer es kräftiger mag, nimmt beim nächsten Mal etwas mehr.
Auch ohne Alkohol: Statt Wein naturtrüben Apfelsaft verwenden. Mit etwas Orangensaft wird daraus ein fruchtiger Winterpunsch, den alle am Tisch mittrinken können.
Zutaten: Zimt, Sternanis, Nelken, Orangenschalen, Fenchel.
Erhältlich in 50 g und 100 g. Passend dazu: unser Glühapfel Tee.
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1 - 10 von 11 Bewertungen
17. August 2026 19:05
Noch etwas früh
Noch etwas früh!
4. Januar 2026 11:14
Bewertung bei Trusted Shops
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26. November 2025 16:57
Mmmmhh
Mmmmhh, lecker Geruch und Geschmack, auch mit Roiboshtee.
25. November 2025 10:15
Bewertung bei Trusted Shops
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23. November 2025 07:30
Bewertung bei Trusted Shops
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22. November 2025 10:23
Bewertung bei Trusted Shops
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19. November 2025 11:18
Immer wieder der Klassiker zur…
Immer wieder der Klassiker zur Adventszeit.
6. November 2025 17:31
Sehr fein in meinem Glühwein ohne…
Sehr fein in meinem Glühwein ohne Alkohol: einfach mit 1 L Schwarztee, 1 L Holunderblütentee (oder Lindenblütentee) und einer Flasche rotem Traubensaft mit frisch gepresstem Saft von zwei Orangen und einer Zitrone, einer Zimtstange zubereiten..
22. Januar 2025 00:00
Bewertung bei Trusted Shops
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12. November 2023 00:00
Bewertung bei Trusted Shops
Feinstes Gewürz für die wärmende Winter-Weihnachtszeit!
Fragen & Antworten zu Glühweingewürz
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