Ausgewählte Lieferanten & kleine Ernten
Handverlesene Premium-Qualität
Schneller Versand in 24h mit DHL
Wunschzettel
wurzelsepp@seit1887.de 089 265726
Bildergalerie überspringen
Pfeffer grün indisch, 50 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Pfeffer grün indisch aus Indien – Kräuterparadies seit 1887
Aromaprofil Pfeffer grün indisch: frisch, würzig und grün
Pfeffer grün indisch passt zu Saucen, Geflügel, Fisch und Gemüse
Pfeffer grün indisch, 50 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Pfeffer grün indisch aus Indien – Kräuterparadies seit 1887
Aromaprofil Pfeffer grün indisch: frisch, würzig und grün
Pfeffer grün indisch passt zu Saucen, Geflügel, Fisch und Gemüse

Pfeffer grün indisch

3,95 €

Inhalt: 50 Gramm (79,00 € / 1000 Gramm)

16 Bewertungen
Artikel-Nr. 506

Produktinformationen "Pfeffer grün indisch"

Grüner Pfeffer ganz – frisch, mild-scharf, zitronig

Grüner Pfeffer besteht aus den unreifen Beeren der Pfefferpflanze (Piper nigrum), die zur Ernte noch grün sind. Um Farbe und Frische zu bewahren, werden die Beeren schnell getrocknet.

Aroma und Geschmack

Grüner Pfeffer ist leicht scharf, aber deutlich milder als schwarzer Pfeffer. Er bietet eine frische, zitronige Note mit einem Hauch von Kräutern – vielseitig in herzhaften wie in süßen Kombinationen.

Anwendung

  • Fleisch: gegrilltes oder geröstetes Rind, Geflügel oder Lamm
  • Saucen und Eintöpfe als frischer Akzent
  • Käse: harmoniert mit kräftigen, cremigen Sorten wie Roquefort oder Ziegenkäse
  • Senf lässt sich damit mild-würzig aromatisieren
  • Erdbeeren: betont die Frucht, ohne zu dominieren
  • Salate und marinierte Gerichte

Gemahlen erhältlich: Pfeffer grün indisch gemahlen. In der Mischung: Pfeffer bunt ganz.

Inhalt: 50 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.

16 von 16 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

1 - 10 von 16 Bewertungen

13. September 2026 18:50

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen lieben Dank für die Bewertung

8. August 2026 09:45

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Danke für die tolle Bewertung. Ihr Kräuterparadies Team

14. Juni 2026 08:28

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Danke für die sehr gute Bewertung. Ihr Kräuterparadies Team

12. Mai 2026 14:25

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank

8. März 2026 12:28

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

14. Januar 2026 09:22

Bewertung bei Trusted Shops

-

29. September 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

Sehr gute Ware. Bestelle schon Jahre lang. Bin immer wieder zufrieden.

28. September 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

Super Ware - super service

24. September 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

-

24. Juni 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

Schmeckt nicht so scharf wie schwarzer Pfeffer aber sehr würzig. Ich nehme ihn gerne für Salatsossen und Dipps

Fragen & Antworten zu Pfeffer grün indisch

Er stammt aus der Region Kerala an der Malabarküste Südindiens, einer der bekanntesten Pfefferregionen der Welt. Schon zur Zeit der alten Gewürzstraßen segelten Händler aus Arabien und Europa hierher. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Grüner Pfeffer wird geerntet, noch bevor die Beeren vollständig ausreifen. Er zeigt die frische, ursprüngliche Seite der Pfefferpflanze Piper nigrum, im Unterschied zum vollständig ausgereiften schwarzen Pfeffer. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Die Beeren werden in den sonnenverwöhnten Pfeffergärten Südindiens von Hand geerntet. Diese traditionelle Erntemethode sichert die frische, lebendige Qualität des grünen Pfeffers aus Kerala. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Beide stammen von derselben Pflanze (Piper nigrum) und werden unreif geerntet. Grüner Pfeffer wird schnell getrocknet, damit er grün bleibt – er schmeckt milder und frischer. Für schwarzen Pfeffer trocknen die Beeren langsam, die Schale wird dunkel; er ist kräftiger und schärfer.

Zu Rind, Geflügel und Lamm, in Saucen, zu kräftigem Käse wie Roquefort oder Ziegenkäse – und überraschend gut zu Erdbeeren.
Informationen zur gesetzlichen Gewährleistung für Verbraucherinnen und Verbraucher

Deine Vorteile bei uns

  • Kleine Ernten von ausgewählten Lieferanten
  • Sorgfältig geprüft, im eigenen Haus verpackt
  • Kräuterwissen seit 1887
  • 4,94 Sterne aus über 49.000 Bewertungen
  • Versand in 24 Stunden mit DHL

Das könnte Ihnen auch gefallen

Produktgalerie überspringen

Standard Cross Selling

Früchtetee Helvetia, 250 g – Kräuterparadies seit 1887
Früchtetee Helvetia
Früchtetee Helvetia – drei Zutaten, viel Frucht Apfel, Hagebutte und Hibiskus: Mehr braucht unser Früchtetee Helvetia nicht. Der Apfel bringt eine weiche Fruchtnote mit, Hagebutte und Hibiskus geben dem Tee seine lebendige Säure. Zusammen schmeckt das herrlich klar und fruchtig. Zubereitung 1 Esslöffel mit 250 ml sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, 10–15 Minuten ziehen lassen und abseihen. Als EisteeDen Tee etwas kräftiger aufgießen, abseihen, abkühlen lassen und mit Eiswürfeln servieren. Wer mag, gibt ein paar Apfelscheiben ins Glas. Zutaten: Apfel, Hagebutten, Hibiskusblüten. Inhalt: 250 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.
7,95 €

Inhalt: 250 Gramm (31,80 € / 1000 Gramm)

Hoffnung für das Gute, 8 g – Kräuterparadies seit 1887
Hoffnung für das Gute
Hoffnung für das Gute – Räuchermischung für Aufbruch und Zuversicht Die Räuchermischung „Hoffnung für das Gute“ ist ein Duft für Zeiten des Wandels: wenn Sie sich nach einem Neubeginn sehnen und den Blick bewusst auf das Gute richten möchten. Die Komposition aus tibetischem Weihrauch, Rosenblüten, Wacholderholz und Rosmarin ist dem Element Wind gewidmet – Symbol für Wandel, Beweglichkeit und Aufbruch. Der Duft Die Rose bringt süße, florale Noten, Wacholderholz eine holzige Tiefe, tibetischer Weihrauch eine klare, tragende Basis und Rosmarin Frische. So räuchern Sie Eine Räucherkohle in einer feuerfesten Schale mit Sand anzünden und durchglühen lassen, bis sie grau überzogen ist. Eine kleine Prise der Mischung auflegen und langsam verglimmen lassen. Alternativ auf einem Räuchersieb über einem Teelicht räuchern, das ist sanfter und rauchärmer. Hinweis: Nur zum Räuchern, nicht zum Verzehr. Glut nie unbeaufsichtigt lassen und den Raum anschließend lüften. Bestandteile: tibetischer Weihrauch, Rosenblüten, Wacholderholz, Rosmarin. Inhalt: 8 g.
5,45 €

Inhalt: 8 Gramm (681,25 € / 1000 Gramm)

Mediterrane Gewürzmischung, 50 g – Kräuterparadies seit 1887
Mediterrane Gewürzmischung
Mediterrane Gewürzmischung – ein bisschen Sonne für Ihre Küche Rosmarin, Basilikum und Oregano duften nach mediterraner Küche. Knoblauch und Pfeffer bringen herzhafte Würze, Chili sorgt für eine leichte Schärfe. So macht unsere Mischung aus einfachen Zutaten im Handumdrehen etwas besonders Leckeres. Dazu passt sie Pasta, Ragouts und MinestroneTomatensaucen und geschmorte Tomatengefüllte PaprikaschotenTomate mit Mozzarella Mein Tipp: Mit etwas Olivenöl verrühren und über warmes Ofengemüse geben. Als Salz mit Kräutern: unser Mediterranes Kräutersalz grob. Mit Lavendel: Kräuter der Provence. Zutaten: Rosmarin, Basilikum, Pfeffer, Chili, Oregano, Knoblauch, Meersalz, Petersilie.Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten. Inhalt: 50 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.
4,45 €

Inhalt: 50 Gramm (89,00 € / 1000 Gramm)

Tee Bundle, 1 Stück – Kräuterparadies seit 1887
Tee Bundle
Tee Bundle – fünf Kräuterteemischungen im Set Für Kräutertee-Liebhaber: Das Tee Bundle vereint fünf unserer Teemischungen – für den Morgen, den Nachmittag und den Abend. Inhalt des Sets 100 g Harmonietee50 g Erwache und Lache – für den Morgen120 g Allzeit Tee – mit zitronigem Geschmack und leichtem Ingwerduft100 g Anis-Fenchel-Kümmel-Tee50 g GeistesBlitz Das Bundle eignet sich auch als Geschenk – zum Kennenlernen verschiedener Kräutertees.
26,95 €

Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...