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Alantwurzel, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Alantwurzel – Kräuterparadies seit 1887
Aromaprofil Alantwurzel: warm, blumig und herb
Anwendung Alantwurzel: zum Räuchern
Alantwurzel, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Alantwurzel – Kräuterparadies seit 1887
Aromaprofil Alantwurzel: warm, blumig und herb
Anwendung Alantwurzel: zum Räuchern

Alantwurzel

2,45 €

Inhalt: 20 Gramm (122,50 € / 1000 Gramm)

19 Bewertungen
Gramm
Artikel-Nr. 159.20

Produktinformationen "Alantwurzel"

Alantwurzel – kräftig, würzig und voller Kräutertradition

Alantwurzel gehört zu den alten europäischen Kräutern, die früher in Haus und Kräuterkammer ganz selbstverständlich ihren Platz hatten.

Als Tee zeigt die geschnittene Wurzel ihren typischen Charakter: kräftig, würzig, leicht bitter und angenehm erdig. Ein ursprünglicher Kräutergeschmack für alle, die keine süßen oder aromatisierten Tees suchen.

Alantwurzel als Tee

Für eine Tasse 1–2 Teelöffel Alantwurzel mit 250 ml kochendem Wasser übergießen und etwa 8–10 Minuten ziehen lassen. Anschließend abseihen.

Geschmack:
Kräftig kräutrig, würzig, leicht bitter und erdig.

Eine Wurzel mit Geschichte

Der botanische Name Inula helenium erinnert an eine alte Sage: Alant soll aus den Tränen Helenas entstanden sein. Daher sind auch alte Bezeichnungen wie Helenenkraut oder Helenii rhizoma überliefert.

Ein besonders schöner alter Name ist Edelherz-Wurzel.

Alant wurde über Jahrhunderte nicht nur in der europäischen Kräuterkunde verwendet, sondern spielte auch im Brauchtum eine Rolle. Getrocknete Wurzeln wurden beispielsweise verräuchert und mit Schutz und Stärke verbunden.

Auch zum Räuchern

Auf Räucherkohle oder einem Räuchersieb entwickelt Alantwurzel einen warmen, erdig-würzigen und leicht blumigen Duft.

Zutat:
Alantwurzel (Inula helenium), geschnitten, getrocknet.

Hinweis

Alant gehört zur Familie der Korbblütler.

Inhalt:
20 g, 50 g oder 100 g

Alantwurzel – eine kräftige alte Teewurzel mit einem Namen, der fast schon eine Geschichte für sich ist: Edelherz.


19 von 19 Bewertungen

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1 - 10 von 19 Bewertungen

26. September 2026 14:27

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank für Ihre tolle Bewertung. Ihr Kräuterparadies Team

14. September 2026 06:53

Regeneriert

Regeneriert, Atmung frei. Schon nach wenigen Anwendungen, spürbar, super.

Unser Kommentar: Schön zu hören. Vielen Dank für die Bewertung

24. März 2026 10:04

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Danke für die Bewertung!

23. März 2026 10:53

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank für deine Bewertung

1. Januar 2026 09:46

Zum Räuchern

Zum Räuchern

26. Dezember 2025 11:10

Bewertung bei Trusted Shops

-

20. November 2025 09:39

Bewertung bei Trusted Shops

-

5. November 2025 11:28

Bewertung bei Trusted Shops

-

27. Oktober 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

-

22. Oktober 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

Ein altbewährtes Gewürz auf das ich glücklicherwiese nicht allergisch reagiere

Fragen & Antworten zu Alantwurzel

Die Alantwurzel, botanisch Helenii rhizoma, auch als Brustalant oder Edelherz-Wurzel bekannt, ist eine traditionsreiche Kräuterpflanze aus der europäischen Volkskunde. Verwendet wird die getrocknete, geschnittene Wurzel der Pflanze mit ihren charakteristischen sonnengelben Blüten, naturbelassen und ohne Zusätze angeboten. Sie zählt zu den ältesten überlieferten Kräuterpflanzen der Antike.

Alantwurzel eignet sich für Kräutertees, Räucherungen oder traditionelle Anwendungen und harmoniert gut mit Kräutern wie Spitzwegerich, Eibisch, Kamille oder Königskerze. Die getrocknete Wurzel wird geschnitten angeboten und lässt sich vielseitig mit anderen Kräutern kombinieren. Die Wurzel wird in den Gebindegrößen 20, 50 und 100 Gramm angeboten.

Alantwurzel duftet angenehm warm und leicht blumig, im Geschmack zeigt sie sich mild herb mit erdiger Tiefe. Der Charakter zeigt sich ruhig und gleichmäßig. Die Wurzel ist naturbelassen und nicht aromatisiert, sodass ihr ursprünglicher Pflanzencharakter erhalten bleibt. Sie behält ihren ursprünglichen Charakter auch nach längerer, kühler Lagerung.

Alantwurzel-Tee schmeckt kräftig, leicht bitter und würzig, mit erdigen und dezent süßlichen Noten. Die Wurzel selbst duftet warm und leicht blumig.

Alantwurzel wird meist als Abkochung zubereitet: 1 bis 2 Teelöffel mit 250 ml Wasser 8 bis 10 Minuten leicht köcheln lassen, kurz ziehen lassen und abseihen.
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