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Brunnenkressekraut, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Brunnenkressekraut – Kräuterparadies seit 1887
Geschmacksprofil Brunnenkressekraut: würzig, bitter und aromatisch
Zubereitung Brunnenkressekraut: 1–2 TL, 100 °C, 8–10 Min.
Brunnenkressekraut, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Brunnenkressekraut – Kräuterparadies seit 1887
Geschmacksprofil Brunnenkressekraut: würzig, bitter und aromatisch
Zubereitung Brunnenkressekraut: 1–2 TL, 100 °C, 8–10 Min.

Brunnenkressekraut

2,45 €

Inhalt: 20 Gramm (122,50 € / 1000 Gramm)

3 Bewertungen
Gramm
Artikel-Nr. 201.20

Brunnenkresse getrocknet – würzig-scharfes Wildkraut

Brunnenkressekraut (Nasturtium officinale), auch Bachbitterkraut, Bitterkresse oder Wassersenf genannt, ist ein traditionsreiches Wildkraut, das bevorzugt an klaren Bächen wächst. Getrocknet schmeckt es würzig-scharf und leicht pikant – dank seiner natürlichen Senföle.

Was unser Brunnenkressekraut besonders macht

Frische Brunnenkresse ist nur kurz haltbar – getrocknet haben Sie das charaktervolle Kraut das ganze Jahr im Vorrat. Als Tee aufgegossen bietet es eine kräftige, würzige Note, die Liebhaber kräftiger Kräuter schätzen.

Was ist der Unterschied zwischen Brunnenkresse und Kresse?

Brunnenkresse ist eine eigene, mehrjährige Pflanze, die im Wasser von Quellen und Bächen wächst. Die bekannte Gartenkresse dagegen wird meist als Keimling gegessen. Beide gehören zu den Kreuzblütlern und schmecken durch ihre Senföle würzig-scharf.

Brunnenkresse-Tee zubereiten

  1. 1 bis 2 Teelöffel getrocknete Brunnenkresse in eine Tasse geben.
  2. Mit 250 ml kochendem Wasser übergießen.
  3. 8 bis 10 Minuten ziehen lassen und abseihen.

Besonders harmonisch schmeckt Brunnenkresse in Kombination mit Melisse, Fenchel, Löwenzahn oder Schafgarbe.

Zutaten: Brunnenkressekraut (Nasturtium officinale), getrocknet
Inhalt: 20 g, 50 g oder 100 g

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3 Bewertungen

18. März 2026 15:02

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Unser Kommentar: Vielen Dank

2. Oktober 2025 00:00

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14. Februar 2023 00:00

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Fragen & Antworten zu Brunnenkressekraut

Brunnenkressekraut, botanisch Nasturtium officinale, ist ein traditionsreiches Wildkraut mit angenehm würzigem Charakter, das bevorzugt an klaren Bächen wächst. Auch als Bachbitterkraut, Bitterkresse oder Wassersenf bekannt, bietet seit1887 das getrocknete Kraut an. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Das getrocknete Kraut eignet sich für einen würzigen Aufguss sowie als Zutat für Kräutermischungen. Sein charaktervolles Aroma erinnert an die frische, leicht scharfe Note der Brunnenkresse, wie sie traditionell aus klaren Bachläufen bekannt ist. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Das getrocknete Kraut sollte trocken, kühl und lichtgeschützt in einem gut verschlossenen Gefäß aufbewahrt werden, damit Farbe und Aroma möglichst lange erhalten bleiben. Feuchtigkeit sollte bei der Lagerung in jedem Fall vermieden werden, um Qualitätsverlust vorzubeugen. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Brunnenkresse (Nasturtium officinale) ist eine mehrjährige Wasserpflanze klarer Bäche, Gartenkresse wird meist als Keimling gegessen. Beide schmecken durch Senföle würzig-scharf.

Getrocknete Brunnenkresse schmeckt würzig-scharf und leicht pikant. Als Tee hat sie eine kräftige, herbe Note.
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