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Kapuzinerkresse, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Kapuzinerkresse – Kräuterparadies seit 1887
Aromaprofil Kapuzinerkresse: würzig, rund und pfeffrig
Anwendung Kapuzinerkresse
Kapuzinerkresse, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
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Aromaprofil Kapuzinerkresse: würzig, rund und pfeffrig
Anwendung Kapuzinerkresse

Kapuzinerkresse

2,95 €

Inhalt: 20 Gramm (147,50 € / 1000 Gramm)

11 Bewertungen
Gramm
Artikel-Nr. 394.20

Kapuzinerkresse getrocknet – scharfe Würze für Tee und Küche

Die Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus) ist ein echtes Highlight in der Welt der Kräuter. Mit ihrem intensiven, leicht scharfen Aroma bereichert sie sowohl die Küche als auch die Teetasse.

Kapuzinerkresse-Tee

1–2 Teelöffel mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, abgedeckt 8–10 Minuten ziehen lassen und abseihen. Für mehr Abwechslung lässt sich der Tee mit Spitzwegerich, Melisse, Goldrute, Thymian oder Vogelknöterich kombinieren. Mit einem Hauch Honig gesüßt, wird daraus ein aromatisches Vergnügen.

Frische Akzente in der Küche

Die frischen Blätter und Blüten der Kapuzinerkresse sind eine wunderbare Ergänzung für Salate: Ihr scharf-intensives Aroma gibt jedem Gericht das gewisse Etwas und bringt eine farbenfrohe Note auf den Teller. Getrocknet ist sie als Tee, Gewürz oder Zutat vielseitig einsetzbar.

Erhältlich in 20 g, 50 g und 100 g.

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12. Oktober 2026 09:15

Super Service

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23. September 2026 09:41

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9. Juni 2026 20:05

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9. April 2026 12:12

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27. März 2026 09:57

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10. Dezember 2025 14:24

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15. November 2025 09:19

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25. September 2025 00:00

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Toller Service, sehr reine Ware

1. Juli 2025 00:00

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23. Mai 2025 00:00

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Fragen & Antworten zu Kapuzinerkresse

Ursprünglich in den sonnigen Regionen Südamerikas beheimatet, fand die Kapuzinerkresse, botanisch Tropaeolum majus, im 17. Jahrhundert ihren Weg nach Europa. Seefahrer brachten sie von ihren Entdeckungsreisen mit. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Geschmacklich überrascht sie mit einer angenehm pfeffrigen, leicht scharfen Note, die an frische Gartenkresse erinnert. Ihre runden Blätter und farbenfrohen Blüten verleihen zudem ein lebendiges Erscheinungsbild. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Blüten und Blätter eignen sich hervorragend zur Verfeinerung von Salaten, Kräuterbutter oder feinen Aufstrichen. Sie bringen eine würzige, pfeffrige Note in viele Gerichte. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

1–2 Teelöffel getrocknete Kapuzinerkresse mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, abgedeckt 8–10 Minuten ziehen lassen und abseihen. Nach Wunsch mit etwas Honig süßen.

Gut passen Spitzwegerich, Melisse, Goldrute, Thymian oder Vogelknöterich.
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