Manna

2,95 €

Inhalt: 20 Gramm (147,50 € / 1000 Gramm)

Gramm

100

Artikel-Nr. 453.20

Manna – süßes Eschenmanna als feines Pulver

Manna (Manna cannelata) ist der getrocknete Saft der Manna-Esche, fein zu einem weißen Pulver vermahlen. Es schmeckt süß und erinnert an eine Mischung aus fruchtigem Traubenzucker und goldenem Honig.

Was unser Manna besonders macht

Für unser Manna wird der süße Saft einer besonderen Eschenart an der Luft getrocknet und anschließend zu einem feinen, weißen Pulver vermahlen. So lässt es sich leicht dosieren und in Speisen und Getränke einrühren.

Was ist Manna?

Manna ist der eingetrocknete, süße Saft der Manna-Esche (Fraxinus ornus). Volkstümlich heißt es auch Eschenmanna, Himmelsbrot oder Himmelszuckerl. Der Name erinnert an das Manna aus der Bibel; beim Eschenmanna handelt es sich jedoch um ein Naturprodukt aus dem Saft eines Baumes. Bekannt ist die Manna-Gewinnung vor allem aus Sizilien.

Manna verwenden

Pur genießen: Traditionell wird Manna als Delikatesse pur gegessen.
Desserts: Als feine Süße über Desserts streuen oder in Cremes einrühren.
Backen: Als Zutat in Gebäck verwenden.
Getränke: Zum Süßen von Tee oder anderen Getränken einrühren.

Zutaten: Manna (getrockneter Saft der Manna-Esche), gemahlen
Inhalt: 20 g, 50 g oder 100 g

15 von 15 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

1 - 10 von 15 Bewertungen

10. September 2026 09:53

sehr gut

sehr gut. Danke. Gerne wieder.

Unser Kommentar: Vielen lieben Dank für die Bewertung

24. August 2026 13:15

Alles perfekt

Alles perfekt!

Unser Kommentar: Vielen Dank für die tolle Bewertung. Ihr Kräuterparadies Team

8. August 2026 04:30

Bewertung bei Trusted Shops

Unser Kommentar: Danke für die tolle Bewertung. Ihr Kräuterparadies Team

13. Juli 2026 13:11

Danke sehr für eure sein

Danke sehr

Unser Kommentar: Vielen Dank für die Bewertung

24. Juni 2026 17:50

Bewertung bei Trusted Shops

Unser Kommentar: Vielen Dank für die Bewertung

11. Mai 2026 20:05

Lecker

Lecker!

Unser Kommentar: vielen Dank für die Bewertung

1. Mai 2026 06:52

Sehr süßer Zuckerersatz

Man braucht nur ein paar Krümel um gut zu süßen

Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

30. April 2026 09:41

Bewertung bei Trusted Shops

Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

18. März 2026 15:03

Bewertung bei Trusted Shops

Unser Kommentar: Vielen Dank für die Bewertung

9. März 2026 11:43

Die Broschüre "7 Kräuter

Die Broschüre "7 Kräuter - Erbe" hat mich auf die Idee gebracht. In Zusammenhang mit den Siennaschoten und Glaubersalz als Tee für den "Frühjahrsputz" des Körpers 😊
Habe zum 1.mal Manna probiert. Soll auch gegen Halsschmerzen helfen. Dann nehme ich ein kl. Stück davon und lasse es im Mund zugehen. Schmeckt nach nichts ist aber leicht süß.

Unser Kommentar: Vielen Dank für Ihre freundliche Bewertung und dass Sie Ihre Erfahrungen mit uns teilen. Es freut uns sehr, dass Sie das Manna ausprobiert haben und wünschen Ihnen weiterhin viel Freude damit. Ihr Team vom Kräuterparadies Lindig.

Fragen & Antworten zu Manna

Dieses Pulver ist süß und erinnert im Geschmack an eine Mischung aus Honig und Traubenzucker.

In der Küche wird Manna aufgrund seines süßen Geschmacks gern als natürliches Süßungsmittel verwendet. Es kann in Desserts, Gebäck oder als Süßungsmittel für Getränke eingesetzt werden. Traditionell wird es auch als Delikatesse pur genossen, um die natürliche Süße und das einzigartige Aroma voll auszukosten.

Der Name erinnert an das biblische Manna. Eschenmanna ist jedoch der getrocknete, süße Saft der Manna-Esche (Fraxinus ornus), ein Naturprodukt, das als Süße und Delikatesse verwendet wird.

Der süße Saft der Manna-Esche wird an der Luft getrocknet. Für unser Manna cannelata wird er anschließend zu einem feinen, weißen Pulver vermahlen.

Ja. Traditionell wird Manna als Delikatesse pur genossen. Es schmeckt süß und erinnert an Honig und Traubenzucker.

Informationen zur gesetzlichen Gewährleistung für Verbraucherinnen und Verbraucher

Ihre Vorteile bei uns

Kleine Ernten von ausgewählten Lieferanten
Sorgfältig geprüft, im eigenen Haus verpackt
Kräuterwissen seit 1887
4,94 Sterne aus über 49.000 Bewertungen
Versand in 24 Stunden mit DHL
Versandkostenfrei ab 49 € innerhalb Deutschlands

Das könnte Ihnen auch gefallen

Standard Cross Selling

Zitwerwurzel

Zitwerwurzel (Curcuma zedoaria) ist eine weniger bekannte, aber faszinierende Pflanze, die in den tropischen Regionen Asiens und Afrikas gedeiht. Sie gehört zur Familie der Ingwergewächse und ist für ihre angenehmen Eigenschaften bekannt, die sich in ihrem Inhaltsstoffreichtum widerspiegeln – darunter ätherische Öle, Harze und Flavonoide.In vielen traditionellen Anwendungen wird die Zitwerwurzel geschätzt, besonders aufgrund ihrer Rolle in der Unterstützung des Verdauungssystems. Sie hat sich in verschiedenen Kulturen als nützlich erwiesen, um das allgemeine Wohlbefinden zu fördern.Besonders bemerkenswert ist ihre Erwähnung bei Hildegard von Bingen. Die bekannte Mystikerin und Heilerin des Mittelalters schätzte die Zitwerwurzel für ihre vielseitigen Eigenschaften und integrierte sie in ihre Empfehlungen für eine ausgewogene Lebensweise. Hildegard von Bingen sah in der Pflanze eine wertvolle Ressource, die zur Förderung des körperlichen Gleichgewichts beitragen kann. Ihre Einschätzungen zur Pflanze spiegeln sich noch heute in der Wertschätzung der Zitwerwurzel wider, die auch in der modernen Kräuter- und Pflanzenkunde ihre Anwendung findet.Die Zitwerwurzel wird heute in vielen Bereichen weiterhin geschätzt und ist ein interessanter Bestandteil der traditionellen Pflanzenheilkunde, der sich in verschiedenen modernen Anwendungen wiederfindet.

2,45 €

Inhalt: 20 Gramm (122,50 € / 1000 Gramm)

Details anzeigen

Eberwurz/Silberdistel

Eberwurz – die Wurzel der Silberdistel Eberwurz (Carlinae radix) ist die Wurzel der Silberdistel, die auch als Wetterdistel oder Golddistel bekannt ist und zur Familie der Korbblütler gehört. Ihre auffälligen Blüten öffnen und schließen sich je nach Luftfeuchtigkeit – daher der Name Wetterdistel. Paracelsus erwähnte die Silberdistel im 16. Jahrhundert als Symbol für Stärke. Geschmack und Duft Die Wurzel hat einen charakteristischen Duft und einen aromatisch-herben Geschmack. Verwendung Traditionell wird Eberwurz als Tee aufgegossen oder als Räucherwerk verwendet. Eberwurz Tee Zubereitung 1–2 Teelöffel getrocknete Eberwurz mit heißem Wasser übergießen, 8–10 Minuten ziehen lassen und abseihen. Traditionell wird der Tee langsam über den Tag verteilt getrunken. Erhältlich in 20 g, 50 g und 100 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.

3,45 €

Inhalt: 20 Gramm (172,50 € / 1000 Gramm)

Details anzeigen

Theriak-Pulver

Theriak-Pulver besteht aus Angelika, Zimt, Kardamom, Myrrhe, Baldrian, und Zitwer.

3,25 €

Inhalt: 20 Gramm (162,50 € / 1000 Gramm)

Details anzeigen

Enzianwurzel

Enzianwurzel – die klassische Bitterwurzel der Alpen Gelbe Enzianwurzel (Gentianae radix), getrocknet und geschnitten, besitzt einen extrem bitteren, kräftigen Geschmack. Sie eignet sich für Bittertee, für selbst angesetzten Enzianschnaps und Likör oder für ein würziges Enzianöl. Was unsere Enzianwurzel besonders macht Enzian zählt zu den bitterstoffreichsten Pflanzen Europas – schon eine kleine Menge prägt Tee, Spirituosen und Öl. Die geschnittene Wurzel lässt sich gut dosieren und nach dem Ansetzen leicht abseihen. Was ist Enzianwurzel? Enzianwurzel (Gentianae radix) ist die Wurzel des Gelben Enzians (Gentiana lutea), einer hochwachsenden Gebirgspflanze der Alpen und Mittelgebirge. Sie zählt zu den bekanntesten Bitterwurzeln überhaupt und ist seit jeher fest in der traditionellen Kräuterkunde verankert – und Grundlage des bekannten Enzianschnapses. Enzianwurzel-Tee zubereiten 1 Teelöffel getrocknete Enzianwurzel in eine Tasse geben. Mit 1/4 Liter kochendem Wasser übergießen. 8 bis 10 Minuten ziehen lassen und abseihen. Wegen der starken Bitterkeit wird der Tee meist nur in kleinen Mengen getrunken. Rezeptidee: Enzian-Bitteröl 1 Teelöffel Enzianwurzel in 500 ml Olivenöl geben. 1 Woche ziehen lassen. Abseihen – das Öl eignet sich zum Würzen besonderer Speisen. Fein gemahlen gibt es die Wurzel als Enzianwurzelpulver. Zutaten: Gelbe Enzianwurzel (Gentiana lutea), getrocknet, geschnittenInhalt: 20 g, 50 g oder 100 g

3,45 €

Inhalt: 20 Gramm (172,50 € / 1000 Gramm)

Details anzeigen

Kampfer natur

Kampfer natur – kristalliner Kampfer zum Räuchern Kampfer ist ein weißer, natürlicher Räucherstoff aus dem Kampferbaum (Cinnamomum camphora). Unser Kampfer stammt aus Indonesien und verströmt beim Verräuchern einen klaren, frischen und kühlen Duft mit großer Präsenz im Raum. Was unseren Kampfer besonders macht Unser Kampfer ist natürlich, rein und unverfälscht. Er wird als feines Destillat aus Rinde und Holz des Kampferbaums gewonnen und liegt in weißer, kristalliner Form vor. Herkunft: Indonesien. Was ist Kampfer? Kampfer ist ein aromatischer Stoff aus dem Kampferbaum, einem Lorbeergewächs aus Ost- und Südostasien. Er bildet weiße Kristalle mit einem unverwechselbar frischen, kühlen Duft. In vielen Räuchertraditionen wird er wegen seines markanten Charakters geschätzt – in Indien gehört Kampfer traditionell zu religiösen Zeremonien. Kampfer räuchern – so geht's Legen Sie eine durchgeglühte Räucherkohle in eine feuerfeste Schale mit Sand. Geben Sie nur eine sehr kleine Menge – ein, zwei Kristalle – auf die Kohle. Kampfer duftet sehr intensiv. Kampfer passt auch als Bestandteil eigener Räuchermischungen, zum Beispiel zu Harzen. Lüften Sie den Raum nach dem Räuchern. Lassen Sie Räucherwerk nie unbeaufsichtigt und bewahren Sie Kampfer außerhalb der Reichweite von Kindern auf. Inhalt: Kampfer natur (Cinnamomum camphora), kristallin, Herkunft IndonesienMenge: 20 g oder 50 g Hinweis für Räucherwerk: Räucherstoff, nicht zum Verzehr.

4,45 €

Inhalt: 20 Gramm (222,50 € / 1000 Gramm)

Details anzeigen

Manna