Curcumi

Tauchen Sie ein in die goldene Welt des Curcumi-Tees ein Getränk, das wie ein Sonnenstrahl in Ihrer Tasse leuchtet. Der warme, tiefgründige Geschmack der Kurkuma-Wurzel entfaltet sich in jeder Tasse und bringt einen Hauch von Orient und Exotik in Ihren Alltag. Die feine Balance aus aromatischen Gewürzen und Kräutern wie Sternanis, Orangenschale, Rosmarin, Ringelblume und Kardamom macht diesen Tee zu einem wahren Genussmoment. Ob Sie ihn an einem entspannten Nachmittag mit einem Buch oder in geselliger Runde mit Freunden genießen der Curcumi-Tee entführt Sie in die fernen, duftenden Märkte Asiens.

Die leuchtende Kraft der Curcuma-Wurzel, die im Orient seit Jahrtausenden geschätzt wird, zaubert Ihnen ein wahres Wohlgefühl in der Tasse. Stellen Sie sich auf intensive Geruchs- und Geschmackserlebnisse ein würzig, leicht pikant und doch angenehm sanft. Eine perfekte Mischung, dass Beste der Natur.

Inhalt: Curcuma, Orangenschale, Rosmarin, Ringelblume, Sternanis und Kardamom

Und wenn Sie auf der Suche nach einem kreativen Twist sind: Probieren Sie Curcumi als Sirup! Einfach den Tee stark aufbrühen, mit Zucker oder Honig aufkochen und als Sirup für Cocktails verwenden. Der exotische, würzige Geschmack verleiht Ihrem Drink eine besondere Note ideal für erfrischende Sommer-Cocktails oder wärmende Wintergetränke.

Hier ist ein einfaches und genaues Rezept, um aus deinem Curcumi-Tee einen aromatischen Sirup herzustellen:

 Zutaten:

- 3 Esslöffel Curcumi-Tee

- 500 ml Wasser

- 200 g Zucker  

- 1 Teelöffel frischer Zitronensaft (optional, für einen leicht frischen Akzent)

1.  Bringen Sie das Wasser zum Kochen und geben Sie die 3 Esslöffel Curcumi-Tee hinzu. Lassen Sie den Tee etwa 10 Min. ziehen, damit sich die Aromen vollständig entfalten.

2. Sieben Sie den Tee ab und fangen Sie die Flüssigkeit auf.

3. Gießen Sie den abgeseihten Tee in einen Topf und fügen Sie den Zucker hinzu. Bei mittlerer Hitze langsam aufkochen und dabei regelmäßig umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

4. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Tee-Sirup zugedeckt für etwa 10–15 Minuten leicht köcheln, bis er leicht eindickt.

5.Zitronensaft einrühren - Um dem Sirup eine leichte Frische zu verleihen

6. Den fertigen Sirup in ein sauberes Glas oder eine Flasche abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

 
Der Sirup passt perfekt zu Cocktails, Mocktails, Desserts oder einfach als süßer Zusatz zu Tee und Limonaden. Er hält sich im Kühlschrank etwa 3 Wochen.