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Malve rot /Hibiscus, 100 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Malve rot /Hibiscus – Kräuterparadies seit 1887
Geschmacksprofil Malve rot /Hibiscus: fruchtig, säuerlich und warm
Zubereitung Malve rot /Hibiscus: 1–2 TL, 100 °C, 8–10 Min.
Malve rot /Hibiscus, 100 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Malve rot /Hibiscus – Kräuterparadies seit 1887
Geschmacksprofil Malve rot /Hibiscus: fruchtig, säuerlich und warm
Zubereitung Malve rot /Hibiscus: 1–2 TL, 100 °C, 8–10 Min.

Malve rot /Hibiscus

5,95 €

Inhalt: 100 Gramm (59,50 € / 1000 Gramm)

41 Bewertungen
Gramm
Artikel-Nr. 449.100

Hibiskusblüten ganz – die „rote Malve“

Hibiskus (Hibiscus sabdariffa) gehört zu den Malvengewächsen und begeistert mit seinen tiefroten Blütenkelchen. Seine intensive Farbe und sein fruchtig-säuerlicher Geschmack machen ihn zum Liebling aller Früchtetee-Freunde – mit einem Hauch Orient.

Hibiskustee – Zubereitung

1–2 Teelöffel Hibiskus mit ¼ Liter kochendem Wasser übergießen und 8–10 Minuten ziehen lassen. Besonders erfrischend ist Hibiskus in Kombination mit Zimt und Apfel als sommerlicher Eistee.

Hibiskus in der Küche

In afrikanischen Ländern wird Hibiskus gern in Fleischgerichten verwendet, in der asiatischen Küche oft als besondere Zutat. Probieren Sie ein Hibiskus-Sorbet oder eine exotische Sauce!

Sind Hibiskus und Malve das Gleiche?

Nein. Hibiskus und Malve gehören zwar zur selben Pflanzenfamilie, den Malvengewächsen (Malvaceae), sind aber verschiedene Gattungen. Hibiskus hat meist große, farbenfrohe Blüten, Malven (Malva) typischerweise kleinere. Im Handel wird Hibiskus traditionell auch als „Malve rot“ bezeichnet.

Für Teefilter: Hibiskus geschnitten. Zum Färben und Einrühren: Hibiskus Pulver.

Erhältlich in 100 g und 250 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.

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5 - 10 von 41 Bewertungen

15. März 2023 00:00

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Fragen & Antworten zu Malve rot /Hibiscus

Hibiskus ganz, botanisch Hibiscus sabdariffa, begeistert mit seiner intensiv rubinroten Farbe und seinem fruchtig-säuerlichen Aroma. Die ganzen, getrockneten Blütenkelche sind seit Jahrhunderten in Afrika, Asien und der Karibik geschätzt. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Sein Geschmack ist angenehm fruchtig mit einer lebendigen, leicht säuerlichen Note, ideal für warme wie kalte Getränke. Bereits im alten Ägypten wurde Hibiskus als erfrischendes Getränk genossen. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Ein bis zwei Teelöffel werden mit einem Viertelliter kochendem Wasser übergossen und acht bis zehn Minuten ziehen gelassen. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Nein. Beide gehören zur Familie der Malvengewächse, sind aber verschiedene Gattungen. Hibiskus wird im Handel traditionell auch „Malve rot“ genannt; die eigentlichen Malven (Malva) haben meist kleinere, blau-violette Blüten.

Bereiten Sie Hibiskustee wie gewohnt zu – 1–2 Teelöffel auf ¼ Liter kochendes Wasser, 8–10 Minuten ziehen lassen – und lassen Sie ihn abkühlen. Besonders erfrischend wird er mit Zimt und Apfel.

Ja. In afrikanischen Ländern kommt Hibiskus in Fleischgerichte, in der asiatischen Küche dient er als besondere Zutat. Auch Sorbets und Saucen lassen sich damit verfeinern.
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