Eisenkraut franz./ Verbena

Verbenae odoratae Folia mit seinem herrliche erfrischendem Duft und dem unvergleichlichen Geschmack der französischen Verbena. Einfach ein fruchtig zitronig schmeckender Tee oder ein erfrischender Eistee etwas abgekühlt. In Frankreich ist die Zitronenverbena mit einer der beliebtesten Kräuterteesorten. Einfach köstlich und fein. Auch als Gewürz wird sie gerne für Salate oder für feines Salz verwendet. Zitronenverbena als Gewürz gerne in Öl einlegen und damit Fischgerichte und Gemüsepfannen würzen. Zitronenverbena auch als Zitronenstrauch bekannt, kommt ursprünglich aus Südamerika und ist mittlerweile auch in Europa heimisch. 1 Essl.auf 1/4 Liter kochendes Wasser 8-10 Min. ziehen lassen und absieben. Gerne auch in Kombination mit Zitronengras und Pfefferminze oder Melissenblättern.