Griechischer Bergtee – Sideritis aus den Höhen Griechenlands

Es gibt Pflanzen die wachsen im Verborgenen. Und genau dort entfalten sie ihre größte Kraft.

Der griechische Bergtee gehört dazu.

Hoch oben in den kargen sonnendurchfluteten Bergregionen Griechenlands wächst diese besondere Pflanze zwischen Felsen Wind und weiter Stille. Seit Jahrhunderten wird sie dort gesammelt und geschätzt. Hirten und Bergbewohner tranken sie nach langen Tagen als einfachen ehrlichen Begleiter. Ein Tee der aus der Landschaft selbst entstanden ist.

Schon beim Aufgießen entfaltet sich ein Duft der an warme Steine klare Luft und mediterrane Weite erinnert. Der Geschmack ist weich leicht würzig und ruhig. Nichts drängt sich auf und genau darin liegt seine besondere Qualität.

Dieser Tee begleitet. Er fordert nicht. Er ist einfach da und schenkt einen Moment der Ruhe.

In Griechenland gehört er bis heute zum Alltag. Getrunken in stillen Momenten am Morgen oder am Abend. Ein Tee der verbindet mit der Natur und mit sich selbst.

Zubereitung Einen Teelöffel mit kochendem Wasser übergießen und fünf bis acht Minuten ziehen lassen.

Für alle die das Ursprüngliche suchen und die wissen dass echte Qualität oft leise entsteht.

Ein Tee wie ein weiter Blick über die Berge.