Saccharum officinarum – Kandiszucker braun
Unser brauner Kandiszucker wird aus hochwertigem Zuckerrohr (Saccharum officinarum) gewonnen und zeichnet sich durch seine charakteristischen, goldbraunen Kristalle aus. Durch langsames Auskristallisieren entstehen die typischen, großen Stücke mit feiner Karamellnote und angenehmer Tiefe im Geschmack.
Sein Aroma ist mild, leicht malzig und wunderbar rund. Besonders in Tee, Kaffee, Chai oder winterlichem Punsch entfaltet brauner Kandiszucker seine warme, harmonische Süße. Die dezenten Karamellnuancen verleihen Heißgetränken eine besondere Fülle und machen jede Tasse zu einem kleinen Genussmoment.
Auch in der feinen Küche ist Kandiszucker vielseitig einsetzbar – zum Verfeinern von Desserts, zum Süßen von Kompotten oder als dekoratives Element in stilvollen Gläsern und Geschenksets. Seine großen Kristalle lösen sich langsam auf und sorgen für ein intensives, langanhaltendes Süßeerlebnis.
Ein klassischer Genuss mit nostalgischem Charme – natürlich süß und vielseitig verwendbar.
Nährwerte je 100 g
Energie: 1683 kJ / 396 kcal
Fett: 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 99 g
davon Zucker: 99 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz: 0,02 g
