Oregano Pulver – Origanum vulgare

Oregano Origanum vulgare ist die Seele der mediterranen Küche. Schon in der Antike galt er als Freude des Berges und wurde in Griechenland und Italien als kostbares Küchenkraut verehrt. Sein Duft erinnert an sonnige Hänge warme Steinmauern und den Moment wenn Tomatensauce langsam köchelt. Als Pulver lässt sich Oregano besonders gleichmäßig dosieren und verleiht Speisen sofort seine kräftige warme Würze.

Oregano Pulver passt perfekt zu Pizza Pasta Tomatensaucen Minestra Gemüsegerichten Marinaden und Dips. Auch in Kräuterbutter oder auf Tomate Mozzarella bringt er den typischen Süden Geschmack in einem Augenblick auf den Teller. Ein echtes Alltagsgewürz das dennoch immer nach Urlaub schmeckt.

Tipp Oregano Pulver kurz in Olivenöl ziehen lassen und als Würzöl verwenden das hebt das Aroma besonders schön.