Schlehdornblüten Tee (Prunus spinosa)
Schlehdorn auch Schwarzdorn genannt ist eine der alten Heckenpflanzen unserer Landschaft Wenn im Frühjahr seine zarten weißen Blüten aufbrechen wirkt das wie ein leiser Neubeginn In der traditionellen Kräuterkunde wurden Schlehdornblüten seit jeher geschätzt und gern als Tee verwendet
Auch regional ist die Pflanze unter vielen Namen bekannt etwa als Bockbeerli Haferpflaume Hagedorn oder Schwarzdorn Ein Stück Heimat und Kräuterwissen wie aus früheren Zeiten
Zubereitung
Ein bis zwei Teelöffel mit etwa einem Viertelliter kochendem Wasser übergießen und 8 bis 10 Minuten ziehen lassen
Hinweis
Naturprodukt Farbe und Blütenanteil können je nach Ernte variieren Trocken lichtgeschützt und gut verschlossen lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Der Kräuterhof GmbH (Kräuterparadies seit 1887), Griesmühle 7, 84367 Zeilarn, Deutschland
