Weidenrinde – Salix alba Cortex
Die Weide ist ein Baum der Wasserläufe und Auen Ihre biegsamen Zweige und ihre silbrig schimmernden Blätter prägen seit Jahrhunderten unsere Landschaft Die Rinde der Weide wurde schon in der Antike erwähnt und in vielen europäischen Kräuterbüchern beschrieben
Ihr Geschmack ist deutlich bitter und leicht herb In der traditionellen Pflanzenkunde wurde die Weidenrinde bewusst geschätzt und sorgfältig dosiert verwendet
Die Weide symbolisiert Anpassungsfähigkeit und innere Stärke Sie biegt sich im Wind ohne zu brechen und steht damit sinnbildlich für Widerstandskraft
Zubereitung 1 Teelöffel mit 250 ml Wasser kurz aufkochen und 10 Minuten sanft köcheln lassen danach abseihen
Hinweis Trocken und lichtgeschützt lagern
