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Mandarinen Pfeffer Ma Khaen Bergpfeffer, 35 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Mandarinen Pfeffer Ma Khaen Bergpfeffer – Kräuterparadies seit 1887
Aromaprofil Mandarinen Pfeffer Ma Khaen Bergpfeffer: fruchtig, harzig und prickelnd
Mandarinen Pfeffer Ma Khaen Bergpfeffer passt zu Geflügel, Fisch, Gemüse und Currys
Mandarinen Pfeffer Ma Khaen Bergpfeffer, 35 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Mandarinen Pfeffer Ma Khaen Bergpfeffer – Kräuterparadies seit 1887
Aromaprofil Mandarinen Pfeffer Ma Khaen Bergpfeffer: fruchtig, harzig und prickelnd
Mandarinen Pfeffer Ma Khaen Bergpfeffer passt zu Geflügel, Fisch, Gemüse und Currys

Mandarinen Pfeffer Ma Khaen Bergpfeffer

5,95 €

Inhalt: 35 Gramm (170,00 € / 1000 Gramm)

8 Bewertungen
Artikel-Nr. 40414

Ma Khaen Bergpfeffer – Mandarinenduft mit sanfter Schärfe

Der Ma Khaen Bergpfeffer ist eine Rarität aus den Bergregionen von Laos und Nordthailand. Er wird in abgelegenen Bergregionen wild gesammelt und von Hand geerntet.

Aroma und Geschmack

Ma Khaen besticht durch ein faszinierendes Mandarinenaroma mit erfrischender Zitrusnote und sanfter Schärfe. Beim Mahlen entfaltet er ein fruchtiges, leicht blumiges Aroma.

Verwendung

  • süß-scharfe asiatische Gerichte, Currys und Reisgerichte
  • gegrillter Fisch
  • Saucen und Marinaden für Fleisch und Huhn – harmoniert mit Knoblauch, Ingwer und Kokosmilch
  • Desserts: Schokoladenkuchen, Fruchtkuchen, frische Fruchtdesserts, Eis und Sorbet

Für Pfeffer-Entdecker: Szechuan Bergpfeffer, Tasmanischer Bergpfeffer und Andaliman Pfeffer wild.

Inhalt: 35 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren; am besten frisch mahlen.

8 von 8 Bewertungen

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8 Bewertungen

18. September 2026 12:20

Das Zitrusaroma schmeckt

Das Zitrusaroma schmeckt!

Unser Kommentar: Vielen Dank für die Bewertung

2. September 2026 09:56

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank für Ihre tolle Bewertung. Ihr Kräuterparadies Team

30. August 2026 15:45

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank für die tolle Bewertung. Ihr Kräuterparadies Team

8. August 2026 09:44

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Danke für die tolle Bewertung. Ihr Kräuterparadies Team

1. April 2026 10:16

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen lieben Dank für die tolle Bewertung – das freut uns wirklich sehr. Herzliche Grüße, Ihr Kräuterparadies-Team

24. Januar 2026 15:47

Bewertung bei Trusted Shops

-

1. September 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

-

29. Juli 2023 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

-

Fragen & Antworten zu Mandarinen Pfeffer Ma Khaen Bergpfeffer

Ma Khaen wächst in den Bergregionen Nordthailands und Laos in ursprünglicher Natur. Er wird von kleinen Dorfgemeinschaften gesammelt und ist seit Generationen ein fester Bestandteil der traditionellen Küche. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Schon beim Öffnen steigt ein Duft auf, der sofort an sonnengereifte Mandarinen erinnert, fruchtig, warm und lebendig. Beim Zerdrücken entfaltet sich ein intensives Zitrusaroma mit feiner harziger Tiefe. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Er eignet sich für asiatische Currys, Marinaden und Gewürzmischungen, die eine fruchtig-würzige Note vertragen. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Ma Khaen duftet nach Mandarine, hat eine frische Zitrusnote und eine sanfte Schärfe. Frisch gemahlen kommt sein fruchtig-blumiges Aroma am besten zur Geltung.

Unser Ma Khaen Bergpfeffer stammt aus den Bergregionen von Laos und Nordthailand. Er wird wild gesammelt und von Hand geerntet.

Ja. Sein Mandarinenaroma harmoniert mit Schokolade und Früchten – etwa in Schokoladenkuchen, Fruchtdesserts, Eis oder Sorbet.
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