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Cardobenediktenkraut, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Cardobenediktenkraut – Kräuterparadies seit 1887
Geschmacksprofil Cardobenediktenkraut: bitter, krautig und aromatisch
Zubereitung Cardobenediktenkraut: 1–2 TL, 100 °C, 8–10 Min.
Cardobenediktenkraut, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Cardobenediktenkraut – Kräuterparadies seit 1887
Geschmacksprofil Cardobenediktenkraut: bitter, krautig und aromatisch
Zubereitung Cardobenediktenkraut: 1–2 TL, 100 °C, 8–10 Min.

Cardobenediktenkraut

2,25 €

Inhalt: 20 Gramm (112,50 € / 1000 Gramm)

6 Bewertungen
Gramm
Artikel-Nr. 205.20

Cardobenediktenkraut – ausgeprägt bitter

Cardobenediktenkraut (Cnicus benedictus L.), auch Bitterdistel oder Spinnendistel genannt, stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und ist für seinen deutlich bitteren Geschmack bekannt.

Geschmack und Verwendung

Geschmacklich ist Cardobenediktenkraut herb, kräftig und ausgeprägt bitter. Traditionell wird es gerne in Bitterteemischungen verwendet und ist besonders für Liebhaber kräftiger Kräuteraufgüsse interessant.

Cardobenediktenkraut Tee Zubereitung

1–2 Teelöffel Cardobenediktenkraut mit ¼ Liter kochendem Wasser übergießen, 8–10 Minuten ziehen lassen und anschließend abseihen.

Gut zu kombinieren

Cardobenediktenkraut lässt sich gut mit Mariendistel, Tausendgüldenkraut, Fenchel, Löwenzahn oder Brennnessel kombinieren.

Erhältlich in 20 g, 50 g und 100 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.

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6 Bewertungen

3. September 2026 13:16

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-

Unser Kommentar: Vielen Dank für Ihre tolle Bewertung. Ihr Kräuterparadies Team

11. Februar 2026 14:00

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-

Unser Kommentar: Danke

11. Februar 2026 10:50

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Unser Kommentar: Danke für die Bewertung!

3. August 2025 00:00

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-

24. Juli 2025 00:00

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-

15. Juni 2025 00:00

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Fragen & Antworten zu Cardobenediktenkraut

Cardobenediktenkraut, botanisch Cnicus benedictus und auch als Bitterdistel oder Spinnendistel bekannt, gehört zu den traditionsreichen Kräutern der europäischen Pflanzenkunde. Ursprünglich im sonnenverwöhnten Mittelmeerraum beheimatet, bietet seit1887 das getrocknete Kraut in geprüfter Qualität an. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Für einen Aufguss wird das getrocknete Kraut mit heißem Wasser übergossen und einige Minuten ziehen gelassen, bevor es abgeseiht wird. Der entstehende Aufguss besitzt einen ausgeprägt bitteren Geschmackscharakter, der namensgebend für die Bezeichnung Bitterdistel ist. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Die Pflanze ist ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatet und wächst dort auf sonnigen, trockenen Standorten. Sie trägt eine lange Geschichte in der europäischen Pflanzenkunde und wurde bereits in alten Kräuterbüchern unter verschiedenen volkstümlichen Namen beschrieben. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Cardobenediktenkraut schmeckt herb, kräftig und ausgeprägt bitter. Daher kommt auch der Name Bitterdistel.

Übergießen Sie 1–2 Teelöffel Cardobenediktenkraut mit ¼ Liter kochendem Wasser, lassen Sie den Tee 8–10 Minuten ziehen und seihen Sie ihn ab.

Cardobenediktenkraut ist bei seit1887 in 20 g, 50 g und 100 g erhältlich.
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