Eibisch Blätter
Produktinformationen "Eibisch Blätter"
Eibischblätter – mildes Kraut der alten Pflanzenkunde
Eibischblätter (Althaeae folium) gehören zu den klassischen Kräutern der alten Pflanzenkunde. Bereits im Altertum wurde der Eibisch hoch geschätzt; sein Name leitet sich vom griechischen „althainein“ ab.
Geschmack
Die Blätter haben einen milden, weichen und angenehm krautigen Geschmack.
Zubereitung: heiß oder kalt
Heißaufguss: 1–2 Teelöffel Eibischblätter mit ¼ Liter kochendem Wasser übergießen, 8–10 Minuten ziehen lassen und absieben.
Kaltansatz: Die Blätter mehrere Stunden in kaltem Wasser ziehen lassen und anschließend absieben.
Auch bekannte Kräuterkundige wie Maria Treben und Pfarrer Künzle beschrieben den Eibisch und beide Zubereitungsarten in ihren Büchern.
Gut zu kombinieren
Eibischblätter harmonieren in Teemischungen mit Anis, Thymian, Fenchel, Spitzwegerich oder Lungenkraut.
Ebenfalls erhältlich: Eibischwurzel und Eibischwurzel gemahlen.
Erhältlich in 20 g, 50 g und 100 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.
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26. Januar 2026 09:51
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27. Oktober 2025 00:00
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10. September 2025 00:00
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19. Januar 2025 00:00
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