Lungenkraut – Pulmonaria officinalis

Lungenkraut gehört zu den faszinierendsten Pflanzen der alten Kräutertradition. Bereits im Mittelalter wurde Pulmonaria officinalis in Klostergärten kultiviert und in zahlreichen Kräuterbüchern beschrieben. Seine gefleckten Blätter erinnerten die Menschen früher an die Form einer Lunge – nach der sogenannten Signaturenlehre galt dies als Hinweis auf seine besondere Bedeutung. So erhielt das Kraut seinen bis heute gebräuchlichen Namen.

In der Volkskunde war Lungenkraut eine geschätzte Pflanze und fand über Generationen hinweg ihren Platz in traditionellen Hausrezepturen. Besonders in der Zeit von Hildegard von Bingen und später bei bekannten Kräuterkundigen wurde es immer wieder erwähnt und bewahrt. Es steht symbolisch für das alte Wissen um die Kraft der heimischen Wildpflanzen.

Getrocknet besitzt Lungenkraut einen milden, leicht krautigen Geschmack mit einer sanften, grünen Note. Es eignet sich hervorragend als Bestandteil klassischer Kräuterteemischungen oder als feiner Aufguss für bewusste Genussmomente.

Zubereitung: 1–2 Teelöffel mit ¼ Liter heißem Wasser übergießen, 8–10 Minuten ziehen lassen und anschließend abseihen.

Unser Lungenkraut wird sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, damit die ursprüngliche Qualität erhalten bleibt. Ohne Zusätze – reine Pflanze in traditioneller Form.

Lungenkraut – ein Stück lebendige Kräutergeschichte. Mild, traditionsreich und tief verwurzelt im alten Pflanzenwissen.