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Walnussschalen, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Walnussschalen – Kräuterparadies seit 1887
Geschmacksprofil Walnussschalen: krautig, aromatisch und harmonisch
Zubereitung Walnussschalen: 1 EL, 15 Min.
Walnussschalen, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Walnussschalen – Kräuterparadies seit 1887
Geschmacksprofil Walnussschalen: krautig, aromatisch und harmonisch
Zubereitung Walnussschalen: 1 EL, 15 Min.

Walnussschalen

1,50 €

Inhalt: 20 Gramm (75,00 € / 1000 Gramm)

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Artikel-Nr. 615.20

Walnussschalen – Ostereier natürlich braun färben

Mit Walnussschalen erhalten Ihre Ostereier einen herrlichen Braunton – ganz natürlich.

Rezept: Ostereier färben mit Walnussschalen

  1. Sud ansetzen: 50 g Schalen mit 1 EL Essig in 1 Liter Wasser 15 Minuten köcheln und absieben.
  2. Färben: Die Eier im Sud erneut erhitzen und für ein intensives Braun 1–2 Stunden darin ziehen lassen.
  3. Finish: Trocken tupfen und für einen schönen Glanz mit etwas Speiseöl einreiben.

Tipp: Weiße Eier nehmen die Naturfarbe am besten auf.

Hinweis für Allergiker: Walnussschalen stammen von Walnüssen (SCHALENFRÜCHTE).

Erhältlich in 20 g, 50 g und 100 g. Für Orangetöne: rotes Sandelholz.

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16. September 2025 00:00

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Fragen & Antworten zu Walnussschalen

Walnussschalen eignen sich hervorragend zum natürlichen Färben von Ostereiern und verleihen ihnen einen wunderbaren Braunton. Sie sind eine beliebte Alternative zu künstlichen Farbstoffen. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

50 Gramm Walnussschalen und ein Esslöffel Essig werden in einem Liter Wasser etwa 15 Minuten köcheln gelassen und anschließend abgeseiht. Die Eier werden im Sud erhitzt und danach abkühlen gelassen. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Für den schönsten Farbton werden die Eier am besten 1 bis 2 Stunden im Sud gelassen. Nach dem Färben werden sie trocken getupft und mit etwas Öl eingerieben, um einen schönen Glanz zu erhalten. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

50 g Schalen mit 1 EL Essig in 1 Liter Wasser 15 Minuten köcheln, absieben, die Eier im Sud erhitzen und 1–2 Stunden ziehen lassen.

Weiße Eier nehmen die braune Naturfarbe am intensivsten auf.
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