Professorentee

Haustee Professorentee für die kalte Jahreszeit – Kräuterkomposition nach überlieferter Tradition

Der Professorentee ist eine charaktervolle Kräuterteemischung, inspiriert von den überlieferten Rezepturen des Schweizer Kräuterpfarrers Johann Künzle. Seine Arbeiten prägten die europäische Kräuterkultur und stehen bis heute für einen bewussten und naturverbundenen Umgang mit Pflanzen.

Diese sorgfältig abgestimmte Mischung vereint klassische Kräuter wie Nelkenwurzkraut, Kapuzinerkresse, Spitzwegerich, Schlüsselblumenblüten und Pfefferminze. Ergänzt durch Queckenkraut, Hohlzahn und weitere traditionsgeschätzte Pflanzen entsteht eine vielschichtige Komposition mit angenehm kräuterbetontem Charakter.

Tees nach historischen Vorbildern werden seit Generationen geschätzt und gehören für viele Teeliebhaber zu den festen Bestandteilen gepflegter Teerituale.

Zubereitung:
2 Esslöffel mit ½ Liter heißem Wasser übergießen,
5–7 Minuten ziehen lassen und anschließend abseihen.

Zutaten:
Nelkenwurzkraut, Kapuzinerkressekraut, Queckenkraut, Spitzwegerichkraut, Anserine, Hohlzahnkraut, Silbermantel, Schlüsselblumenblüten, Pfefferminze.