Rosenblüten
Rosenblüten getrocknet – für Tee, Sirup und Dekoration
Getrocknete Rosenblüten der Essig-Rose (Rosa gallica) verbinden zarten Duft mit einer milden, blumigen Note. Sie eignen sich für Rosentee, selbst gemachten Rosensirup, als essbare Dekoration für Torten und Sekt oder für duftende Kissen.
Was unsere Rosenblüten besonders macht
Die Rose gilt seit Jahrhunderten als Königin der Blumen und als Symbol für Liebe, Schönheit und Eleganz. Wir sind selbst ganz vernarrt in die zarten Blüten und verwenden sie gerne in vielen unserer Kräuterteemischungen. Getrocknet bleiben Duft und Farbe lange erhalten.
Was kann man mit getrockneten Rosenblüten machen?
- Dekoration: Auf Torten, Desserts oder in ein Glas Sekt streuen.
- Rosenblütenpulver: Die Blüten fein mahlen und in Rezepte einbinden.
- Rosentee: 1 bis 2 Teelöffel Rosenblüten mit heißem Wasser übergießen, etwa 5 Minuten ziehen lassen, nach Belieben mit Honig oder Zitrone süßen.
- Rosenkissen: Mit französischer Verbena und Kamille mischen und ein Kissen füllen – ein duftendes Accessoire für Bett oder Sofa.
Rosensirup selber machen
- 2 Handvoll getrocknete Rosenblüten in 500 ml Wasser geben.
- Aufkochen und die Blüten 15 bis 20 Minuten ziehen lassen.
- Abseihen und mit 250 bis 300 g Zucker erneut aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat.
- Den Saft einer Zitrone hinzufügen.
- Auf die gewünschte Konsistenz einkochen, abkühlen lassen und in Flaschen füllen.
Rosensirup schmeckt in gekühltem Sprudelwasser, als Topping für Desserts oder in Limonaden und Cocktails. Ganze Blüten gibt es außerdem als Rosenknospen.
Zutaten: Rosenblüten (Rosa gallica), getrocknet
Inhalt: 20 g, 50 g oder 100 g
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