Das Wichtigste in Kürze
Sabine Bäumler führt seit 1999 gemeinsam mit ihrem Mann Dirk das Kräuterparadies seit 1887. Sie ist in der Oberpfalz aufgewachsen, ausgebildete Diätassistentin und Mutter von drei Kindern. Seit über 30 Jahren lebt sie mit ihrer Familie auf einem kleinen Bauernhof in der Nähe von Altötting. In unserem Ratgeber schreibt sie über Kräuter, Tee, Räuchern und Pflege.
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Inhalt
Wer ist Sabine Bäumler?
Wenn Sie in unserem Ratgeber einen Artikel über Kräuter, Tee oder Räuchern lesen, stammt er oft von Sabine Bäumler. Seit 1999 führt sie gemeinsam mit ihrem Mann Dirk das Kräuterparadies seit 1887, das traditionsreiche Kräutergeschäft, das viele Münchnerinnen und Münchner noch als Wurzelsepp aus der Blumenstraße kennen. Wie die Geschichte 1887 mit dem ersten Wurzelsepp-Kräuterhaus begann, erzählen wir in der Geschichte des Kräuterparadies.
Sabine ist ausgebildete Diätassistentin und Stillberaterin. Das Thema Ernährung hat sie ihr ganzes Leben begleitet, in der Familie ebenso wie im Beruf. Für sie war es nie nur Theorie, sondern gelebter Alltag. Die Nähe zur Pflanze und zum Ursprung unserer Lebensmittel ist ihr dabei besonders wichtig.
Wo hat Sabine ihre Liebe zu Kräutern entdeckt?
Aufgewachsen ist Sabine in der Oberpfalz, gemeinsam mit vier Geschwistern, in einer Landschaft voller Wälder und Wiesen. Schon als Kind streifte sie mit ihrer Großmutter durch die Natur. Die beiden sammelten Himbeeren, Heidelbeeren und Schwammerl.
Dabei war Sabine, wie sie selbst schreibt, „meist mit der Nasenspitze ganz nah“ bei der Großmutter: neugierig, aufmerksam und voller Achtung vor dem, was wächst. So lernte sie früh, wie reich die Pflanzenwelt uns beschenkt. Kräuter sind für sie deshalb nicht nur Beruf, sondern seit ihrer Kindheit ein selbstverständlicher Teil ihres Lebens.
Rosenblüten aus unserem Sortiment.
Wie kam Sabine Bäumler zum Kräuterparadies?
Das Kräuterparadies hat eine lange Geschichte, die 1887 mit dem ersten Wurzelsepp-Kräuterhaus beginnt. 1990 übernahm die Familie Bäumler das Geschäft. 1999 übernahmen Sabine und Dirk Bäumler das Kräuterparadies, als neuer Wurzelsepp. Seitdem führen die beiden das traditionsreiche Familienunternehmen gemeinsam.
Sabine und Dirk haben drei Kinder. Heute wächst der Familienbetrieb bereits in die nächste Generation hinein. Für Sabine ist das eine Verbindung aus Herkunft, Verantwortung und Zukunft, für die sie große Dankbarkeit empfindet.
Das Ladengeschäft in München ist heute nicht mehr geöffnet. Das Kräuterparadies und Sabines Mischungen finden Sie im Online-Shop auf seit1887.de.
Der Jodlertee, eine Hausmischung des Kräuterparadies.
Wie lebt Sabine Bäumler heute?
Seit über 30 Jahren lebt Sabine mit ihrer Familie auf einem kleinen Bauernhof in der Nähe von Altötting. Pferde, Schafe, Hunde, Katzen, Ziegen und Hühner gehören zum Alltag. Dieser natürliche Lebensrhythmus ist ihr vertraut geworden und begleitet sie jeden Tag.
Was sie dort an Wiesen, Hecken und Jahreszeiten erlebt, fließt in ihre Texte ein. Wie Sie selbst mit dem Räuchern beginnen, zeigt Sabine im Ratgeber Räuchern für Anfänger. Von ihr stammt auch unser Ratgeber zu den Rauhnächten zwischen Weihnachten und Dreikönig.
Sabines Tipp
Sabine ist überzeugt: Die Natur hat uns viel zu bieten, wir müssen nur wieder lernen, es wahrzunehmen. Nehmen Sie sich beim nächsten Spaziergang Zeit dafür: Schauen Sie genau hin, riechen Sie an Blättern und Blüten und schlagen Sie die Namen nach. Gesammelt wird nur, was Sie sicher erkennen.
Wofür steht Sabine Bäumler?
Kräuter sind für Sabine keine Mode und keine kurzlebigen Trends. Sie sieht in ihnen verlässliche Begleiter aus der Natur, getragen von Erfahrung, Wissen und echtem Leben. Ihr Zugang ist bodenständig, ganz ohne Esoterik und mit Respekt vor der überlieferten Pflanzenkunde.
Ihr Wissen gründet nicht allein auf Büchern. Es kommt aus jahrzehntelanger Erfahrung, einem Leben nah an der Natur und den vielen Gesprächen mit Menschen, die sie bis heute bereichern. Ihre Leidenschaft hat sie auch in Radio- und Fernsehbeiträgen und in Zeitungsartikeln geteilt. Am liebsten aber gibt sie ihr Kräuterwissen dort weiter, wo echte Begegnung entsteht: im persönlichen Gespräch. Oder, wie sie es selbst ausdrückt: „Kräuter sind für mich kein Beruf, sondern ein Lebensweg.“
Der TanzTee: eine Mischung aus dem eigenen Haus.
Was Sie dafür brauchen
Einige Kräuter und Hausmischungen aus dem Kräuterparadies:
Lavendel 1 extraUnsere farbintensivste LavendelqualitätAnsehenJodlerteeHausmischung mit langer GeschichteAnsehen
7 KräuterteeSieben Kräuter, würzig-herbAnsehenRosenblütenFür Tee, Sirup und DekorationAnsehenTanzTeeSencha mit Kakaoschalen und TonkaAnsehenHäufige Fragen zu Sabine Bäumler
Wer ist Sabine Bäumler?
Sabine Bäumler führt seit 1999 gemeinsam mit ihrem Mann Dirk Bäumler das Kräuterparadies seit 1887. Sie schreibt viele Artikel in unserem Ratgeber, vor allem über Kräuter, Tee, Räuchern und Pflege.
Welchen Beruf hat Sabine Bäumler gelernt?
Sie ist ausgebildete Diätassistentin und Stillberaterin. Ihr Kräuterwissen kommt aus jahrzehntelanger Erfahrung, einem Leben nah an der Natur und vielen Gesprächen mit Menschen.
Woher kommt Sabine Bäumler?
Sie ist in der Oberpfalz aufgewachsen, mit vier Geschwistern. Seit über 30 Jahren lebt sie mit ihrer Familie auf einem kleinen Bauernhof in der Nähe von Altötting.
Seit wann führt die Familie Bäumler das Kräuterparadies?
1990 übernahm die Familie Bäumler das Geschäft. Seit 1999 führen Sabine und Dirk Bäumler das Kräuterparadies. Sie haben drei Kinder, und der Betrieb wächst bereits in die nächste Generation hinein.
Worüber schreibt Sabine Bäumler im Ratgeber?
Über Kräuter und ihre Geschichte, über Tee und Hausmischungen, über das Räuchern im Jahreskreis und über Naturkosmetik zum Selbermachen.