Ysop Kraut

Hyssopus Officinalis Ysop das Eisenkraut - welches schon Karl der Große empfohlen hat anzubauen. Die wunderbar leicht blau blühende Heilpflanze, welche mit zu den Lieblingskräutern von Hildegard v. Bingen zählte, darf hier gerne erwähnt werden. Ysop eine wunderbare alte Heilkräuterpflanze welche sowohl als Tee, als auch zum Würzen verwendet werden kann. Ysop mit Honig als Teeaufguss- oder wie man früher erzählte auf eine heisse Herdplatte zum Räuchern gestreut oder einfach als leckeres Würzmittel statt Salz. Ysop als Wein: 1 Liter guter trockener Rotwein, 30 g Ysop oder einige Zweige gereinigt, Alles bis kurz vor dem Siedepunkt erwärmen- von der Herdplatte nehmen und bis zum nächsten Tag abkühlen lassen. Jeden Tag ein kleines Gläschen trinken. Wie wir finden in jedem Fall eine wunderbare Ergänzung und ein richtiges Froh- machergewürz. Sein würziger leicht nach Minze Geschmack verleiht einem Flügel. Ysop nehmen wir tatsächlich auch zum Verräuchern in Verbindung mit Weihrauch, Benzoe und Sandelholz rot.