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Safranfäden Gourmet Coupè 1 A, 1 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Safranfäden Gourmet Coupè 1 A aus Iran – Kräuterparadies seit 1887
Aromaprofil Safranfäden Gourmet Coupè 1 A: blumig, warm und zart
Safranfäden Gourmet Coupè 1 A passt zu Reis, Fisch und Saucen
Safranfäden Gourmet Coupè 1 A
Safranfäden Gourmet Coupè 1 A
Safranfäden Gourmet Coupè 1 A
Safranfäden Gourmet Coupè 1 A, 1 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Safranfäden Gourmet Coupè 1 A aus Iran – Kräuterparadies seit 1887
Aromaprofil Safranfäden Gourmet Coupè 1 A: blumig, warm und zart
Safranfäden Gourmet Coupè 1 A passt zu Reis, Fisch und Saucen

Safranfäden Gourmet Coupè 1 A

7,95 €

Inhalt: 1 Gramm (7.950,00 € / 1000 Gramm)

18 Bewertungen
Artikel-Nr. 540

Safranfäden – Gourmet-Qualität Coupé 1A

Ein paar feine rote Fäden – und plötzlich bekommt ein Gericht Farbe, Duft und eine ganz besondere Tiefe.

Unsere Safranfäden aus echtem Safran (Crocus sativus) sind ein Gewürz für besondere Küchenmomente. Ihr Aroma ist warm, fein herb, leicht floral und unverwechselbar. Gleichzeitig verleihen sie Reis, Saucen und Desserts den typischen goldgelben Farbton, für den Safran seit Jahrhunderten geschätzt wird.

Safran gehört zu den kostbarsten Gewürzen der Welt. Geerntet werden ausschließlich die feinen Blütennarben des Safrankrokus. Die Blüten erscheinen nur für kurze Zeit im Jahr und werden von Hand gepflückt. Anschließend werden die empfindlichen Narben sorgfältig herausgelöst und schonend getrocknet.

Für ein Kilogramm Safran werden rund 150.000 Blüten benötigt.

Unsere Safranfäden entsprechen der Qualität Gourmet 1A / Coupé.

So entfaltet Safran sein Aroma

Einige Safranfäden leicht zwischen den Fingern oder im Mörser anstoßen und anschließend etwa 10–15 Minuten in etwas warmem Wasser, Milch oder Brühe ziehen lassen.

Danach die Flüssigkeit zusammen mit den Safranfäden zum Gericht geben.

So können sich Farbe und Aroma besonders schön entfalten.

Safran passt hervorragend zu

  • Risotto und Reisgerichten
  • Paella
  • Fisch und Meeresfrüchten
  • feinen Saucen und Suppen
  • orientalischen und mediterranen Gerichten
  • Kuchen und Gebäck
  • Cremes, Pudding und Eis
  • besonderen Tee- und Milchgetränken

Geschmack:
Warm, fein herb, leicht floral und aromatisch.

Zutat:
100 % Safranfäden (Crocus sativus)

Qualität: Gourmet 1A / Coupé
Inhalt: 1 g

Safranfäden – wenige Fäden, ein unverwechselbarer Duft und dieses besondere Gold in der Küche.

Auch fein gemahlen als Safranpulver erhältlich.

18 von 18 Bewertungen

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1 - 10 von 18 Bewertungen

18. Oktober 2026 10:16

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen lieben Dank für die Bewertung.

12. Juni 2026 05:30

Macht einen hochwertigen Eindruck

Nettes kleines Döschen zur Aufbewahrung. ..hab es noch nicht verwendet, sieht aber gut aus, Farbe & Trocknung

Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

23. März 2026 12:57

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank für Ihre sehr gute Bewertung, darüber haben wir uns sehr gefreut. Ihr Team vom Kräuterparadies

2. März 2026 16:08

Träumchen

Träumchen

Unser Kommentar: Schön zu hören

7. Dezember 2025 17:28

Bewertung bei Trusted Shops

-

3. Dezember 2025 10:40

Bewertung bei Trusted Shops

-

3. November 2025 09:36

Bewertung bei Trusted Shops

-

26. Oktober 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

-

25. Mai 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

-

10. März 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

Bisher habe ich die aufgeführten Produkte nicht erhalten 😕😕😕😕😕😕😕😕😕😕😕😕😕😕😕😕😕😕

Fragen & Antworten zu Safranfäden Gourmet Coupè 1 A

Sie stammen aus Iran, einer der traditionsreichsten Anbauregionen. Von Hand geerntet und schonend getrocknet, bewahren sie ihr warmes, fein-würziges Aroma. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen. So bleibt die Qualität auch bei längerer Lagerung erhalten.

Wenige Fäden genügen, um Speisen in ein leuchtend goldrotes Farbspiel zu tauchen. Dieses Farbspiel machte Safran historisch zu einer besonders kostbaren Ware. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Schon lange bevor Gewürze selbstverständlich wurden, lag Safran als kostbarste Ware in den Schubladen alter Apotheken und Gewürzläden, sorgfältig gehütet wie ein Schatz. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Coupé bezeichnet Safranfäden, bei denen nur die roten Narbenspitzen ohne den helleren Griffelansatz enthalten sind.

Safran wird von Hand geerntet, die Erntezeit dauert nur wenige Wochen, und für ein Kilogramm werden bis zu 150.000 Blütennarben benötigt.
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Standard Cross Selling

Safran gem. Gourmet Coupè 1 A, 1 g – Kräuterparadies seit 1887
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Safranpulver – Gourmet 1A / CoupéSchon eine kleine Prise genügt – und aus einem einfachen Gericht wird etwas Besonderes.Unser Safranpulver aus echtem Safran (Crocus sativus) bringt die typische goldgelbe Farbe, den warmen, fein herben Duft und das unverwechselbare Aroma dieses außergewöhnlichen Gewürzes direkt in Ihre Küche.Safran gehört zu den kostbarsten Gewürzen der Welt. Gewonnen wird er aus den feinen Blütennarben des Safrankrokus. Die Blüten werden nur für kurze Zeit im Jahr geerntet, die empfindlichen Narben sorgfältig von Hand herausgelöst und anschließend schonend getrocknet.Für ein Kilogramm Safran werden rund 150.000 Blüten benötigt – deshalb ist jede kleine Menge etwas Besonderes.Qualität:Gourmet 1A / CoupéWie schmeckt Safran?Safran schmeckt fein herb, warm, leicht erdig und zugleich floral. Sein Aroma ist intensiv und sehr eigenständig – deshalb sollte er sparsam dosiert werden.Safran in der KücheSafran passt hervorragend zu:Risotto und ReisgerichtenPaellaFisch und MeeresfrüchtenSuppen und feinen Saucenorientalischen und mediterranen GerichtenDesserts, Cremes und EisKuchen und GebäckTee und besonderen GetränkenUnser TippSafranpulver zunächst in etwas warmem Wasser, Milch oder Brühe verrühren und einige Minuten ziehen lassen. Anschließend zusammen mit der Flüssigkeit zum Gericht geben. So verteilen sich Farbe und Aroma besonders gleichmäßig.Zutat:100 % Safran (Crocus sativus), gemahlenInhalt: 1 gSafran – nur eine kleine Prise, aber ein großer Unterschied.Auch als ganze Safranfäden erhältlich.
7,95 €

Inhalt: 1 Gramm (7.950,00 € / 1000 Gramm)

Zitwerwurzel, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
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2,45 €

Inhalt: 20 Gramm (122,50 € / 1000 Gramm)

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Eberwurz/Silberdistel, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
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Eberwurz – die Wurzel der Silberdistel Eberwurz (Carlinae radix) ist die Wurzel der Silberdistel, die auch als Wetterdistel oder Golddistel bekannt ist und zur Familie der Korbblütler gehört. Ihre auffälligen Blüten öffnen und schließen sich je nach Luftfeuchtigkeit – daher der Name Wetterdistel. Paracelsus erwähnte die Silberdistel im 16. Jahrhundert als Symbol für Stärke. Geschmack und Duft Die Wurzel hat einen charakteristischen Duft und einen aromatisch-herben Geschmack. Verwendung Traditionell wird Eberwurz als Tee aufgegossen oder als Räucherwerk verwendet. Eberwurz Tee Zubereitung 1–2 Teelöffel getrocknete Eberwurz mit heißem Wasser übergießen, 8–10 Minuten ziehen lassen und abseihen. Traditionell wird der Tee langsam über den Tag verteilt getrunken. Erhältlich in 20 g, 50 g und 100 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.
3,45 €

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Kardamom ganz – grüne Kapseln mit zitronig-süßem Aroma Kardamom ganz (Elettaria cardamomum) sind die grünen Kapseln des Kardamoms. In ihnen stecken kleine schwarze Samen mit einem Aroma, das würzig-scharf, zitronig und zugleich süß ist und an Eukalyptus erinnert. Kardamom gehört zu den ältesten Handelsgewürzen und stammt ursprünglich aus Indien und Sri Lanka. Was unseren Kardamom ganz besonders macht Die Kapseln werden kurz vor der Reife von Hand geerntet. Ganz gelassen, schützt die Kapsel die Samen vor Licht und Luft, so bleibt das Aroma lange erhalten. Deshalb empfehlen wir die ganzen Kapseln vor allem dann, wenn Sie Kardamom nicht täglich verwenden. Naturbelassen, ohne Zusätze. Kardamom in der Küche Kardamom ist in der persischen, arabischen und indischen Küche unverzichtbar. Er passt zu: Süßspeisen, Kuchen und Gebäck Kaffee, Tee und Chai Reisgerichten, Eintöpfen und Currys Lammgerichten Müsli und Porridge So verwenden Sie ganzen Kardamom Drücken Sie die Kapseln vor dem Kochen leicht an, zum Beispiel mit der flachen Seite eines Messers. So kann das Aroma beim Mitkochen in Reis, Eintopf oder Milch austreten. Vor dem Servieren nehmen Sie die Kapseln wieder heraus. Für Gebäck lösen Sie die schwarzen Samen aus der Kapsel und zerstoßen sie im Mörser. Lieber ohne Kapseln? Dann wählen Sie unsere Kardamomsaat oder gleich Kardamom Pulver. Zutaten: Kardamom (Elettaria cardamomum), ganze grüne KapselnInhalt: 20 g, 50 g oder 100 g
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Muskatnuss ganz, 1 Stück – Kräuterparadies seit 1887
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