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Safranfäden Gourmet Coupè 1 A, 1 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Safranfäden Gourmet Coupè 1 A aus Iran – Kräuterparadies seit 1887
Aromaprofil Safranfäden Gourmet Coupè 1 A: blumig, warm und zart
Safranfäden Gourmet Coupè 1 A passt zu Reis, Fisch und Saucen
Safranfäden Gourmet Coupè 1 A, 1 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Safranfäden Gourmet Coupè 1 A aus Iran – Kräuterparadies seit 1887
Aromaprofil Safranfäden Gourmet Coupè 1 A: blumig, warm und zart
Safranfäden Gourmet Coupè 1 A passt zu Reis, Fisch und Saucen

Safranfäden Gourmet Coupè 1 A

7,95 €

Inhalt: 1 Gramm (7.950,00 € / 1000 Gramm)

17 Bewertungen
Artikel-Nr. 540

Safranfäden – Gourmet-Qualität Coupé 1A

Ein paar feine rote Fäden – und plötzlich bekommt ein Gericht Farbe, Duft und eine ganz besondere Tiefe.

Unsere Safranfäden aus echtem Safran (Crocus sativus) sind ein Gewürz für besondere Küchenmomente. Ihr Aroma ist warm, fein herb, leicht floral und unverwechselbar. Gleichzeitig verleihen sie Reis, Saucen und Desserts den typischen goldgelben Farbton, für den Safran seit Jahrhunderten geschätzt wird.

Safran gehört zu den kostbarsten Gewürzen der Welt. Geerntet werden ausschließlich die feinen Blütennarben des Safrankrokus. Die Blüten erscheinen nur für kurze Zeit im Jahr und werden von Hand gepflückt. Anschließend werden die empfindlichen Narben sorgfältig herausgelöst und schonend getrocknet.

Für ein Kilogramm Safran werden rund 150.000 Blüten benötigt.

Unsere Safranfäden entsprechen der Qualität Gourmet 1A / Coupé.

So entfaltet Safran sein Aroma

Einige Safranfäden leicht zwischen den Fingern oder im Mörser anstoßen und anschließend etwa 10–15 Minuten in etwas warmem Wasser, Milch oder Brühe ziehen lassen.

Danach die Flüssigkeit zusammen mit den Safranfäden zum Gericht geben.

So können sich Farbe und Aroma besonders schön entfalten.

Safran passt hervorragend zu

  • Risotto und Reisgerichten
  • Paella
  • Fisch und Meeresfrüchten
  • feinen Saucen und Suppen
  • orientalischen und mediterranen Gerichten
  • Kuchen und Gebäck
  • Cremes, Pudding und Eis
  • besonderen Tee- und Milchgetränken

Geschmack:
Warm, fein herb, leicht floral und aromatisch.

Zutat:
100 % Safranfäden (Crocus sativus)

Qualität: Gourmet 1A / Coupé
Inhalt: 1 g

Safranfäden – wenige Fäden, ein unverwechselbarer Duft und dieses besondere Gold in der Küche.

Auch fein gemahlen als Safranpulver erhältlich.

17 von 17 Bewertungen

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1 - 10 von 17 Bewertungen

12. Juni 2026 05:30

Macht einen hochwertigen Eindruck

Nettes kleines Döschen zur Aufbewahrung. ..hab es noch nicht verwendet, sieht aber gut aus, Farbe & Trocknung

Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

23. März 2026 12:57

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank für Ihre sehr gute Bewertung, darüber haben wir uns sehr gefreut. Ihr Team vom Kräuterparadies

2. März 2026 16:08

Träumchen

Träumchen

Unser Kommentar: Schön zu hören

7. Dezember 2025 17:28

Bewertung bei Trusted Shops

-

3. Dezember 2025 10:40

Bewertung bei Trusted Shops

-

3. November 2025 09:36

Bewertung bei Trusted Shops

-

26. Oktober 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

-

25. Mai 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

-

10. März 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

Bisher habe ich die aufgeführten Produkte nicht erhalten 😕😕😕😕😕😕😕😕😕😕😕😕😕😕😕😕😕😕

6. November 2024 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

-

Fragen & Antworten zu Safranfäden Gourmet Coupè 1 A

Sie stammen aus Iran, einer der traditionsreichsten Anbauregionen. Von Hand geerntet und schonend getrocknet, bewahren sie ihr warmes, fein-würziges Aroma. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen. So bleibt die Qualität auch bei längerer Lagerung erhalten.

Wenige Fäden genügen, um Speisen in ein leuchtend goldrotes Farbspiel zu tauchen. Dieses Farbspiel machte Safran historisch zu einer besonders kostbaren Ware. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Schon lange bevor Gewürze selbstverständlich wurden, lag Safran als kostbarste Ware in den Schubladen alter Apotheken und Gewürzläden, sorgfältig gehütet wie ein Schatz. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Coupé bezeichnet Safranfäden, bei denen nur die roten Narbenspitzen ohne den helleren Griffelansatz enthalten sind.

Safran wird von Hand geerntet, die Erntezeit dauert nur wenige Wochen, und für ein Kilogramm werden bis zu 150.000 Blütennarben benötigt.
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