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Dillspitzen – der feine Dill für die Küche

Dillspitzen sind das fein geschnittene, aromatische Kraut des Dills und ein fester Bestandteil der skandinavischen, osteuropäischen und mediterranen Küche. Sie schmecken erfrischend, leicht süßlich und angenehm würzig.

Verwendung

  • Gurkensalat und grüne Salate
  • Dressings, Dips und Saucen
  • Fischgerichte
  • Suppen und Marinaden

Rezept: Dill-Senf-Dressing

  • 2 EL Dillspitzen
  • 1 TL Senf (mittelscharf)
  • 2 EL Weißweinessig oder Zitronensaft
  • 1 TL Honig
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Senf, Essig und Honig gut verrühren. Das Olivenöl langsam unter ständigem Rühren einfließen lassen, bis die Mischung homogen ist. Knoblauch und Dill zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren gut durchziehen lassen. Passt perfekt zu grünen Salaten und Gurkensalat.

Ein Kraut mit langer Geschichte

Dill (Anethum graveolens L.) wurde schon im alten Ägypten und in Mesopotamien verwendet. Im Mittelalter galt er als Schutzkraut gegen Hexerei. Heute ist Dill vor allem in Skandinavien und Osteuropa beliebt – in Gurkengerichten, Suppen und Marinaden. Traditionell wurde Dill auch als Tee aufgegossen, oft zusammen mit Fenchel, Anis oder anderen milden Kräutern.

Gröber geschnitten: Dillkraut grob · Für Brot und Eingelegtes: Dillsamen

Erhältlich in 20 g, 50 g und 100 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.

25 von 25 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.96 von 5 Sternen


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1 - 10 von 25 Bewertungen

24. September 2026 09:35

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank für Ihre tolle Bewertung. Ihr Kräuterparadies Team

24. August 2026 12:16

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gut verarbeitet

Sehr gut verarbeitet. Wohlschmeckend unter anderem in Salaten.

Unser Kommentar: Vielen Dank für die tolle Bewertung und das Feedback. Ihr Kräuterparadies Team

24. Juli 2026 11:44

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank für ihre Bewertung

3. Mai 2026 10:05

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

4. April 2026 09:59

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

23. März 2026 12:57

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank für Ihre sehr gute Bewertung, darüber haben wir uns sehr gefreut. Ihr Team vom Kräuterparadies

17. Februar 2026 10:01

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank für Ihre Fünf Sterne Bewertung, wir freuen uns sehr über Ihr Feedback.

29. Dezember 2025 13:06

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Kräuter für meine Küche hole ich mir…

Kräuter für meine Küche hole ich mir immer gerne beim Wurzel-Sepp.

19. November 2025 11:19

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Unerlässlich für Gurkensalat.

Unerlässlich für Gurkensalat

27. Oktober 2025 00:00

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

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Fragen & Antworten zu Dill Spitzen

Dillspitzen sind der zarte, besonders aromatische Teil des Dills, fein, duftig und wunderbar frisch im Charakter. seit1887 bietet die getrockneten Spitzen mit ihrer typischen, leicht an Anis erinnernden Dillnote in geprüfter Qualität an. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Dillspitzen eignen sich zum Würzen von Gurkensalat, Fischgerichten, Saucen und Dips sowie als Zutat für leichte Sommerküche. Sie werden meist erst gegen Ende der Zubereitung hinzugegeben, damit sich das feine Aroma optimal entfalten kann. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Dillspitzen sollten trocken, kühl und lichtgeschützt in einem gut verschlossenen Gefäß aufbewahrt werden, damit Aroma und Farbe möglichst lange erhalten bleiben. Feuchtigkeit sollte bei der Lagerung des getrockneten Krauts in jedem Fall vermieden werden. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Dillspitzen schmecken erfrischend, leicht süßlich und angenehm würzig.

Senf, Essig und Honig verrühren, Olivenöl langsam einrühren, dann Knoblauch und 2 EL Dillspitzen zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und durchziehen lassen.

Dillspitzen sind bei seit1887 in 20 g, 50 g und 100 g erhältlich.
Informationen zur gesetzlichen Gewährleistung für Verbraucherinnen und Verbraucher

Ihre Vorteile bei uns

  • Kleine Ernten von ausgewählten Lieferanten
  • Sorgfältig geprüft, im eigenen Haus verpackt
  • Kräuterwissen seit 1887
  • 4,94 Sterne aus über 49.000 Bewertungen
  • Versand in 24 Stunden mit DHL
  • Versandkostenfrei ab 49 € innerhalb Deutschlands


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