Anis Fenchel Kümmel Brotgewürz

3,95 €

Inhalt: 100 Gramm (39,50 € / 1000 Gramm)

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Artikel-Nr. 11.100

Anis Fenchel Kümmel Brotgewürz – der Duft von frisch gebackenem Brot

Unser Anis Fenchel Kümmel Brotgewürz ist die klassische Mischung für selbst gebackenes Brot. Anis und Fenchel bringen eine feine Süße, Kümmel die herzhafte Würze. Zusammen ergeben sie den vertrauten Duft, wenn Brot im Ofen backt.

Was unser Brotgewürz besonders macht

Drei Gewürze, ganz ohne Zusätze: Anis, Fenchel und Kümmel, wie sie seit Generationen in vielen Backstuben verwendet werden. Leicht zerstoßen entfaltet die Mischung ihr volles Aroma im Teig.

So verwenden Sie das Brotgewürz

Brot und Brötchen: etwa 1 bis 2 Teelöffel auf 500 g Mehl, gern leicht zerstoßen
Herzhafte Küche: in Eintöpfen, Gulasch und kräftigen Teigen
Als Tee: 1 Teelöffel leicht zerstoßen mit 250 ml heißem Wasser übergießen und 8 bis 10 Minuten ziehen lassen

Passen Sie die Menge Ihrem Geschmack an. Für ein kräftigeres Aroma die Mischung kurz im Mörser anstoßen.

Die Gewürze gibt es auch einzeln: Anis, Fenchel und Kümmel. Eine weitere Mischung ist unser Brotgewürz altbayrisch.

Zutaten: Anis, Fenchel, Kümmel
Inhalt: 100 g oder 250 g

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1 - 10 von 13 Bewertungen

21. August 2026 09:40

Die bestellte Ware hat die gewohnte Qual…

Die bestellte Ware hat die gewohnte Qualität.

Unser Kommentar: Vielen Dank für die tolle Bewertung und das Feedback. Ihr Kräuterparadies Team

26. Juli 2026 11:22

Bewertung bei Trusted Shops

Unser Kommentar: Vielen Dank für ihre Bewertung

26. Mai 2026 16:50

Top Qualität & schnelle Lieferung !

Unser Kommentar: vielen Dank für die tolle Bewertung. Ihr Kräuterparadies Team

27. April 2026 15:41

Frisch qualitativ hochwertige Produkt

Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

8. April 2026 09:52

Preis/Leistung gut

Unser Kommentar: Vielen Dank für die tolle Bewertung. Ihr Kräuterparadies Team

9. Februar 2026 19:20

Bewertung bei Trusted Shops

Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

6. Dezember 2025 16:17

Super

5. Dezember 2025 09:09

Bewertung bei Trusted Shops

2. Dezember 2025 11:05

Bewertung bei Trusted Shops

14. November 2025 14:01

Bewertung bei Trusted Shops

Fragen & Antworten zu Anis Fenchel Kümmel Brotgewürz

Die Mischung besteht ausschließlich aus Anis, Fenchel und Kümmel, sorgfältig verarbeitet, damit ihr natürliches Aroma erhalten bleibt. Diese Gewürze werden seit Generationen in der Küche vielseitig geschätzt und zählen zu den festen Bestandteilen vieler regionaler Backkulturen und Brotrezepturen in Europa.

Für Brotteig werden etwa ein bis zwei Teelöffel auf 500 Gramm Mehl verwendet, idealerweise leicht zerstoßen. Die Mischung eignet sich ebenso zum Würzen von Eintöpfen, Gulasch und kräftigen Speisen, und lässt sich zudem als Gewürztee mit heißem Wasser aufgießen und acht bis zehn Minuten ziehen lassen.

Die Mischung duftet angenehm würzig mit einer feinen süßlichen Note und schmeckt rund, aromatisch und ausgewogen mit charaktervoller Tiefe. Sie verleiht Backwaren ihr typisches Aroma und den vertrauten Duft frisch gebackenen Brotes, ganz ohne künstliche Zusatzstoffe oder Aromen. Diese Kombination ist seit Generationen fester Bestandteil vieler Backstuben.

Rechnen Sie mit etwa 1 bis 2 Teelöffeln auf 500 g Mehl. Leicht zerstoßen gibt die Mischung mehr Aroma ab. Passen Sie die Menge Ihrem Geschmack an.

Ja. 1 Teelöffel der Mischung leicht zerstoßen, mit 250 ml heißem Wasser übergießen und 8 bis 10 Minuten ziehen lassen. Für Tee gibt es außerdem unseren Fenchel-Anis-Kümmel Tee.

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