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Sesamkörner schwarz – kräftig-nussiger Sesam für Bowls, Brot und Desserts

Schwarzer Sesam (Sesamum indicum) hat ein intensiveres, tief nussiges Aroma als heller Sesam und eine leicht herbe Note. Die dunklen Körner sind knackig und setzen auf hellen Speisen einen schönen Farbakzent.

Was unseren schwarzen Sesam besonders macht

Die ganzen Körner sind naturbelassen und ohne Zusätze. Beim trockenen Rösten in der Pfanne entfalten sie ihren vollen, nussig-röstigen Geschmack. Sesam wurde schon in alten Kulturen des Orients und Asiens geschätzt und gehandelt. Bis heute ist er vor allem als Ölfrucht bekannt, gerade im asiatischen und afrikanischen Raum.

Schwarzer Sesam in der Küche

  • als Topping auf Salaten, Bowls, Ofengemüse und Reisgerichten
  • im Müsli oder Porridge
  • auf Brot, Brötchen und in Gebäck
  • in Desserts und süßen Speisen, zum Beispiel als dunkle Sesampaste

Tipp: Die Körner ohne Fett bei mittlerer Hitze unter Rühren rösten, bis sie duften. Bei schwarzem Sesam sehen Sie die Bräunung kaum, verlassen Sie sich deshalb auf Ihre Nase. Milder im Geschmack sind unsere Sesamkörner natur.

Zutaten: Schwarzer Sesam (Sesamum indicum), ganz
Allergenhinweis: Enthält Sesam.
Inhalt: 50 g oder 100 g

7 von 7 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.86 von 5 Sternen


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7 Bewertungen

30. August 2026 11:56

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Gute Qualität

Gute Qualität, ich nehme täglich 2KL gegen meine Arthrose

Unser Kommentar: Vielen Dank für die Bewertung. Ihr Kräuterparadies Team

25. Juni 2026 10:25

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

13. April 2026 15:20

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Unser Kommentar: Vielen Dank für deine Bewertung

17. Februar 2026 12:02

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Unser Kommentar: Vielen Dank

1. November 2025 14:15

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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13. Oktober 2025 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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-

13. Juli 2025 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

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Fragen & Antworten zu Sesamkörner schwarz

Schwarzer Sesam stammt von der Pflanze Sesamum indicum und zeichnet sich durch seine dunkle Farbe und ein tief nussiges Aroma aus. Bereits in alten Kulturen des Orients und Asiens wurde Sesam geschätzt und als wertvolles Samenkorn gehandelt. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Der Duft ist warm, leicht röstig mit einer feinen herben Tiefe. Beim sanften Anrösten entfaltet sich das volle Aroma und verleiht Speisen eine kräftige Würze. Auch in süßen Zubereitungen setzt schwarzer Sesam eine elegante, dunkle Akzentnote. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Schwarzer Sesam eignet sich zum Bestreuen von Ofengemüse, Reisgerichten, Bowls oder frischem Brot. Auch in süßen Speisen und Gebäck findet er Verwendung. Eine trockene, lichtgeschützte Lagerung erhält Aroma und Qualität der Körner. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Nein. Schwarzer Sesam stammt von der Sesampflanze und hat flache, tropfenförmige Körner mit nussigem Geschmack. Schwarzkümmel (Nigella sativa) ist eine ganz andere Pflanze, seine kleinen, kantigen Samen schmecken würzig und leicht pfeffrig. Beides finden Sie bei seit1887.

Am aromatischsten ist schwarzer Sesam kurz angeröstet. Streuen Sie ihn über Bowls, Salate, Reis oder Gemüse, backen Sie ihn in Brot ein oder verwenden Sie ihn gemahlen in Desserts.
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