Hagebutte geschrotet
Hagebutten geschrotet – mit Schalen und Kernen
Die Hagebutte, auch Hagrose, Hainrose oder Hundsrose genannt, ist die rote Frucht der Heckenrose. Geschrotete Hagebutten enthalten Schalen und Kerne und entfalten dadurch ein besonders vollmundiges, fruchtiges Aroma.
Geschmacklich verbinden sie eine leichte Säure mit feiner natürlicher Süße. Durch den Kernanteil kann der Tee eine feine, leicht vanillige und nussige Note entwickeln – er ist kräftiger und vielschichtiger als ein Aufguss nur aus Hagebuttenschalen.
Verwendung
- Hagebuttentee
- Hagebuttenmarmelade
- Chutneys
- weitere kreative Rezeptideen
Zubereitung als Tee
1 Esslöffel geschrotete Hagebutten mit 250 ml kochendem Wasser übergießen und 10–15 Minuten ziehen lassen. Für ein kräftigeres Aroma kann der Aufguss auch einige Minuten leicht köcheln. Anschließend sorgfältig abseihen.
Lieber nur die Kerne? Dann probieren Sie unsere Hagebuttenkerne für Kernlestee.
Erhältlich in 20 g, 100 g und 250 g.
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1 - 10 von 23 Bewertungen
18. Oktober 2026 10:38
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8. Oktober 2026 13:31
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5. September 2026 13:38
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18. Mai 2026 09:44
super Danke werde wieder einkaufen 3
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26. Februar 2026 09:49
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11. Februar 2026 07:40
prima
Das Produkt ist so, wie ich es mir vorgestellt habe.
7. Februar 2026 10:18
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27. Dezember 2025 08:23
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16. Dezember 2025 12:45
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14. Dezember 2025 12:07
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