Enzianwurzelpulver

3,45 €

Inhalt: 20 Gramm (172,50 € / 1000 Gramm)

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Artikel-Nr. 40008.20

Enzianwurzelpulver – fein gemahlener Gelber Enzian

Enzianwurzelpulver (Gentianae radix) wird aus der Gelben Enzianwurzel fein vermahlen und ist besonders intensiv im Geschmack: stark bitter, kräftig und unverwechselbar – ideal für alle, die klassische Bitterkräuter schätzen.

Was unser Enzianwurzelpulver besonders macht

Im Gegensatz zur geschnittenen Wurzel lässt sich das Pulver sehr fein dosieren und unkompliziert in Ansätze oder Mischungen einarbeiten. Eine kleine Menge reicht.

Was ist Enzianwurzel?

Enzianwurzel (Gentianae radix) ist die Wurzel des Gelben Enzians (Gentiana lutea), einer hochwachsenden Gebirgspflanze der Alpen und Mittelgebirge. Sie zählt zu den bekanntesten Bitterwurzeln überhaupt und ist seit jeher fest in der traditionellen Kräuterkunde verankert – und Grundlage des bekannten Enzianschnapses.

Enzianwurzelpulver verwenden

Tee: Eine kleine Menge mit 1/4 Liter kochendem Wasser übergießen, 8 bis 10 Minuten ziehen lassen und gut abseihen.
Bitteröl: 1 Teelöffel Pulver in 500 ml Olivenöl geben, 1 Woche ziehen lassen und sorgfältig filtern.
Mischungen: In eigene Bitter- und Kräutermischungen einarbeiten.

Geschnitten gibt es die Wurzel als Enzianwurzel.

Zutaten: Gelbe Enzianwurzel (Gentiana lutea), gemahlen
Inhalt: 20 g, 50 g oder 100 g

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8 Bewertungen

24. Mai 2026 16:10

Top Qualität

Unser Kommentar: Vielen Dank für die tolle Bewertung

12. Mai 2026 10:06

Bewertung bei Trusted Shops

Unser Kommentar: Danke für die tolle Bewertung.

4. Mai 2026 09:33

Bewertung bei Trusted Shops

Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

31. März 2026 19:34

Mein persönliches Antiallergikum!!!

Mein persönliches Antiallergikum!!!
Ohne das meine Leber aufgeschmissen ist und ich auch!

Unser Kommentar: Wundervoll zu hören. danke für die Bewertung

8. Januar 2026 09:30

einfach super

9. Oktober 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

super

3. September 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

29. Januar 2023 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

Klasse Danke

Fragen & Antworten zu Enzianwurzelpulver

Enzianwurzelpulver ist die fein vermahlene Form der Enzianwurzel, die seit Generationen ein fester Bestandteil traditioneller Kräuterkunde ist. seit1887 bietet das Pulver an, das wie kaum eine andere Pflanze für die alpine Pflanzenwelt steht. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Durch die feine Textur eignet sich das Pulver für eine gleichmäßige Verteilung in traditionellen Rezepturen und Mischungen. Die genaue Verwendung richtet sich nach dem individuellen Rezept oder der gewünschten Anwendung im Bereich der überlieferten Kräuterkultur. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Das Pulver sollte trocken, kühl und lichtgeschützt in einem gut verschlossenen Behälter aufbewahrt werden, damit Qualität und Charakter möglichst lange erhalten bleiben. Feuchtigkeit sollte bei der Lagerung des feinen Pulvers in jedem Fall vermieden werden, um Verklumpen zu verhindern. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Enzianwurzelpulver schmeckt stark bitter, kräftig und unverwechselbar. Wegen der Intensität genügt meist eine kleine Menge.

Das Pulver lässt sich sehr fein dosieren und gleichmäßig in Mischungen einarbeiten. Die geschnittene Wurzel eignet sich besonders für Tee und Ansätze, weil sie sich leichter abseihen lässt.

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